ベジタリアンの食は、食糧問題、環境問題、動物への配慮といった、国や種を超えグローバルに社会と関係しています。ベジタリアンに関連する国際的な情報、フェアトレードに関する記事です。
プラハのポリーナさんのヴィーガンレシピでStay Homeを楽しもう！
プラハのヴィーガン事情や美味しいレシピのご紹介。コロナ自粛が続く状況も、料理で楽しみましょう。ヴィーガンレシピを無料でダウウンロード！
アメリカ大手クリーム企業RICH’Sが日本上陸/ヴィーガン認証取得のクリーム発売
世界100か国以上で事業を展開している、ホイップトッピングの大手企業RICH'Sがヴィーガンクリームと一緒に日本上陸！
ベジタリアン・ヴィーガン対応のオンライン料理教室に参加して、世界の料理を学ぼう！
「airKitchen LIVE」では世界中のベジタリアン・ヴィーガン対応のオンライン料理教室に参加することができます。世界13カ国、70以上のオンライン料理教室から、ベジタリアン・ヴィーガン料理教室を楽しみましょう！
ヴィーガンもいよいよメインストリームに？
アメリカでヴィーガンの生活を送ってきた経験を通し、最近のヴィーガニズムの変化、ファストフードビジネスやセレブの生活、人気のドキュメンタリーを通して変化の作られ方を紹介します！
アメリカポートランドにあるヴィーガンショッピングモールとは？
アメリカのオレゴン州にあるポートランドは、先進的なまちづくりを進めていることで注目が集まっています。今回は、そのポートランドにある、ヴィーガンのショッピングモールを紹介します。
気候科学における畜産の影響度
気候変動が世界的な問題となる中で、その原因の一つとして畜産業も注目されています。それに関する科学的議論を紹介する前に、まず温室効果ガスと気候変動の関係について紹介します。
ソフトバンクがヴィーガン企業への投資を発表！
ソフトバンクがチリのヴィーガン企業NotCoへの投資を発表。
バンクーバー、カナダでヴィーガン・ベジタリアンカフェ巡り！
バンクーバーにあるベジ・ヴィーガンスポット
お隣韓国のヴィーガン事情
お隣韓国のヴィーガン事情についてご紹介します！
NETFLIXで観られるヴィーガンドキュメンタリー
NETFLIXなどで観ることのできるヴィーガンに関連するドキュメンタリー映画を紹介します！環境問題から動物福祉や動物の権利、健康、アスリートへの影響など、プラントベースの食に関して目から鱗が落ちる情報が満載な映画。カウスピラシー、ゲームチェンジャー、アースリングス、ドミニオン、等々。