栄養満点で使い道多様な大豆ペーストがお得に買える！1月10日まで
お菓子作りやパン作りの食材や道具などが販売されている日本最大級のオンラインショップ『Cotta』にて大豆ペーストがお得に販売中。1/10(火)まで20%OFF！特殊技術により、大豆の皮や芽までまるごと使用した栄養満点の大豆ペースト「soyAiペースト」。料理やドリンク、スイーツに加えて美味しく効率よく栄養補強を。
老舗酢味噌工場うまれのヴィーガンの柚子ポン酢、甘みは糀から。砂糖不使用
明治二十一（１８８８）年より米酢屋として創業した河野酢味噌製造工場より「野菜を美味しく食べる『糀味 柚子ぽん酢』-ヴィーガン＆砂糖不使用-」が発売。砂糖不使用で老舗こだわりの糀の甘さと柚子の爽やかな香りが広がる柚子ぽん酢です。お豆腐やお浸しにかけたり、ドレッシングとしてたっぷりとかけたりといろいろな食べ方で楽しめます。
【終了しました】ヴィーガン食品200名にプレゼント！食品会社にみんなの声を届けよう！
ニップン(株)では「ヴィーガンに関するアンケート」を実施しています。回答いただいた200名の方にニップンのヴィーガン食品（麻婆豆腐の素などから１つ）をプレゼント！今後のヴィーガンの選択肢を増やす活動・ヴィーガン食品の商品開発のためにぜひご協力ください、
最高級品の下関ねぎが主役のヴィーガン腸活ドレッシング「下関ねぎドレソース」
下関にある手みやげ屋「マガサン」から「下関ねぎドレソース」が新発売されました。自然農法で栽培された２種類の下関ねぎをたっぷり使用。麹甘酒をブレンドし、素材の味を最大限に生かしたドレッシングです。腸活にも良く免疫力アップも期待できるかも。動物由来原料不使用で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。
沖縄科学技術大学院大学にて講演会「サステイナブルな未来のために私たちは何を食べるか。」
沖縄科学技術大学院大学にて、2022年12月12日、講演会「サステイナブルな未来のために私たちは何を食べるか。～プラントベースの食べ物とその可能性～」が開催。ヴィーガン、プラントベース、SDGs、フードシステムをキーワードに食の選択について考えてみませんか。講師はNPO法人ベジプロジェクトジャパン川野陽子代表理事です。
セラピーワールド トーキョー 2022 開催！ヴィーガンに関するセミナーも！12/16~17
セラピーライフスタイル総合展「THERAPY WORLD Tokyo 2022」が12月16日(金)・17日(土)に東京都立産業貿易センター浜松町館で開催されます。多種多様なセラピーを体感し、学び、ショッピングを楽しむことができます。16日(金)10：20からはセミナー講師として、ベジプロ代表川野陽子が登壇します。
亀田製菓×銀座三越の新ブランド、お米由来のプラントベーススイーツ jeRiz（ジュリ）
2022年10月26日(水)、銀座三越の地下2階に新ブランド「jeRiz（ジュリ）」がオープンしました！お米のプロフェッショナル・亀田製菓株式会社が、老舗百貨店・銀座三越と協業して手掛ける米菓子の専門店です。商品は動物性原料を出来る限り使用せずに米粉を中心とした植物性素材を使用。商品や店舗の詳細をご紹介します！
ヴィーガン＆グルテンフリー即席みそ汁、野菜だしでコクとうま味を実現
株式会社ナカモが消費者の声に寄り添うヴィーガンみそ汁「野菜のみそ汁」を発売。動物性原料や化学調味料不使用、グルテンフリーも実現しました。一杯たったの45キロカロリー、便利でヘルシーなインスタントみそ汁。毎日飲みたいものだからこそ、体にやさしくて安心できるものを選びたい人へ。長期保存も可能。
【品川・高輪】ヴィーガンの隠れ家自然食レストランkimitan house
品川駅より徒歩10分ほどに開店した自然食レストランkimitan house（キミタンハウス）。提供されるメニューは全てヴィーガン対応で、ベジプロジェクトヴィーガン認証も取得。マクロビ、プラントベース、健康志向な方はもちろん、美味しい料理をお腹いっぱい食べたい方にもおすすめなほど、満足度の高い料理を味わえます。
【大阪市】動物性原料不使用＆グルテンフリーのナチュラルスーパーフーズカフェ ブッタ
全てがヴィーガン&グルテンフリー、素材本来の味を活かしたブッタボウルなどが楽しめるお店「ナチュラルスーパーフーズカフェ ブッタ」。大阪の各線森ノ宮駅から徒歩８分。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得店です。米粉のマフィンもお勧めです。