ベジタリアンの食生活は、地球温暖化への寄与、資源利用、水質汚染、土壌汚染などに関して、負荷が小さく、環境に優しいライフスタイルです。ベジタリアン食と、環境問題の関係に関する情報に関する記事です。
オーガニックソース一筋の企業がヴィーガンソースを発売！持続可能な未来のために
日本で初めて有機ソースを発売した高橋ソースから、オーガニックでヴィーガンのソースが登場。高橋ソースはSDGsを念頭に、持続可能な未来につながる調味料を製造しています。地球にやさしい調味料で食からSDGsに貢献しませんか。
第二弾が新発売！ニップンのヴィーガン冷凍食品。オーマイパスタの次はキーマカレー
お手軽ヴィーガン食品のラインナップに、新たな商品が仲間入り！ 9月より、レンジで温めてお手軽に食べられる「豆腐から作ったお肉のキーマカレー」が(株)ニップンのオーマイブランドより発売。「手間を省きたいけど健康には気をつけたいし、美味しいものをしっかり食べたい」という時におすすめ。
9/16～18 オーガニック展示会でヴィーガンエリア初登場。ヴィーガン福袋も販売！
9/16-18にオーガニックライフスタイルEXPOと同時開催されるプレミアムフードショーにて、ベジタリアン・ヴィーガンセクションが登場。ヴィーガン福袋の販売を始めとしたヴィーガン商品の販売や試飲食、SDGsとヴィーガンに関連する展示等が行われます。
ヴィーガンの化粧品シリーズに新商品！ナチュラル素材で紫外線ケア＆毛穴・角質ケア
ヴィーガンのUVケアクリームとクレイウォッシュが新登場！お肌に優しく効果的に配合された成分は、その全ての由来と役割が開示されているから安心。エフェラルのアイテムはパッケージなどにおいても環境配慮がされています。
植物性ミルク専門店Earth MILK、代官山でポップアップストアが開店
環境への想いから始まった植物性ミルク専門店「Earth MILK」（アース ミルク）が代官山で7月7日〜20日までポップアップストアをオープン！
フランスの人気歌手の新曲は動物の権利がテーマ。ヒット曲「見えない所で」
フランスの人気歌手ポンムが動物の権利に関わる新曲を出しました。ご自身もベジタリアンという彼女が動物権利と環境問題について訴えるこの曲を紹介します。
洗顔料、石鹸なしでお肌すっきり、つるつる！おにぎり型こんにゃくスポンジ
おにぎり型のこんにゃくスポンジ「つるりん ころりん」は国産のこんにゃく芋と水からできた100％植物性。アルカリ性のこんにゃくが、皮脂や汗などの酸性の肌汚れを中和し、ぷにぷにの保水力で、洗顔料や石鹸なしで、古い角質や毛穴のよごれまで、つるっと洗ってくれます。人にも地球にも優しい商品。使い終わったら土に埋めれば、自然に分解されます。
企業価値1兆4000億円の人気急上昇中のオーツミルク企業OATLY
日本でも人気急上昇中のオーツミルク！最近、スウェーデン発祥のオーツ麦会社”OATLY”が米国新規株式に上場しました。”OATLY”が売れてる訳とは...？
肉食と温暖化~学校図書館の書籍で伝える地球を救う作戦~
地球環境問題に取り組むチャンス！生活の中でどうCO₂の排出を減らせるかをわかりやすくまとめた児童向け解説書が出版されました。これまであまり知られてこなかった肉食を減らすことに関しても紹介されています。私たちはどうやってCO₂の排出を減らすことができるのでしょうか？肉食との関係は？
コメダの臼井社長が見る「プラントベース」の可能性
コメダの臼井興胤社長へのプラントベース事業への想いや市場の動向、今後に関するインタビュー。地球環境問題を見つめ、真剣に向き合う’挑戦’に迫ります。