ベジタリアンに関連する話題、ニュース、情報に関する記事です。
高級料亭、東京𠮷兆のヴィーガン商品ラインナップに新商品が登場
日本料理の名店「東京𠮷兆」から、ヴィーガン商品の第二弾、「栗ふくませ煮」と「丹波産黒豆のペースト」が新発売！上質な素材から生み出される洗練された上品な味わいが魅力的です。おやつや食後のデザート、軽食のお供としても。贈り物にもふさわしい素敵な商品です。
【受付終了】ヴィーガン・ベジタリアン対応の飲食店紹介のガイドブック今年も作成開始
東京都および公益財団法人東京観光財団が制作する、ベジタリアン・ヴィーガンの飲食店ガイドブック。来年度用のガイドブックへの都内掲載店舗を募集！東京ベジマップを作成するNPO法人ベジプロジェクトも協力しながら進めています。素敵な飲食店が美味しそうな写真とともに紹介されていることも魅力の冊子です。観光案内所等で見つけてみて。
オーガニックソース一筋の企業がヴィーガンソースを発売！持続可能な未来のために
日本で初めて有機ソースを発売した高橋ソースから、オーガニックでヴィーガンのソースが登場。高橋ソースはSDGsを念頭に、持続可能な未来につながる調味料を製造しています。地球にやさしい調味料で食からSDGsに貢献しませんか。
ヴィーガン同士の結婚をサポート。日本初「ヴィーガンのための婚活サイト」が開設！
あなたにも素敵な出会いが！日本でヴィーガン専用のマッチングサイトが開設されました。
ヴィーガン＆小麦不使用※のおしゃれなケーキがメロディアンから発売！
ヴィーガン・小麦不使用・添加物不使用を叶えたケーキ３種。開発者のこだわりと温かい思いが詰まった優しい焼き菓子についてご紹介します！
第二弾が新発売！ニップンのヴィーガン冷凍食品。オーマイパスタの次はキーマカレー
お手軽ヴィーガン食品のラインナップに、新たな商品が仲間入り！ 9月より、レンジで温めてお手軽に食べられる「豆腐から作ったお肉のキーマカレー」が(株)ニップンのオーマイブランドより発売。「手間を省きたいけど健康には気をつけたいし、美味しいものをしっかり食べたい」という時におすすめ。
格安のヴィーガン餃子でた！さらに米粉の皮だからモチモチでグルテンフリー
餃子計画の「ニッポンのギョーザ」はベジプロジェクトのヴィーガン認証マーク付きでグルテンフリー、食べ応え十分で格安！最強の餃子を紹介します。
手間をかけず深い味わいを出す！ヴィーガンの真昆布だし（レシピあり）
函館産の高級品「真昆布」を使った『真昆布だし」。こちらのだしの特徴とそれを使ったレシピをご紹介いたします。
9月1日！ヴィーガンスナック「大豆習慣 SOY食健美」から塩あずき豆が新発売
ヴィーガン菓子として大好評の「大豆習慣 SOY食健美」に新フレーバー「塩あずき豆」が登場！ 竹炭豆、甘醤油豆、抹茶豆に続く4つ目の新アイテムに注目です！
チーム鳥取7つの酒造からヴィーガン日本酒
鳥取県内の7つの酒造会社が「チーム鳥取・インド輸出蔵元会」を結成し、各社の日本酒計11種にヴィーガン認証を取得されました。 このようにチームでヴィーガン認証を取得されることは全国初の例で、人口の約3割がベジタリアンだと言われているインドへの輸出拡大を目的にされているそうです。