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広尾駅からすぐ、Vegan cafeがオープン!

広尾駅から、有栖川公園に向かって歩いていく途中に「Vegan cafe」が4月18日グランドオープン!! 以前は、土日のみの営業だったのですがこれからは毎日! 嬉しいですね~! 14日、15日にはプレオープンがあり、参加させて頂きました。 明るくて真っ白な壁と木目調のテーブルとフロア。その中にたまに植物が飾られていてナチュラルな雰囲気の店内。 提供されるお食事は、お店の名前の通りもちろん全てヴィーガン(動物性の材料を一切使わないお料理)。 グランドオープンまでに詳細のメニューは最終決定されるそうですが、 ロコモコやパスタなどのメインディッシュや、ビュッフェスタイルのサイドディッシュが楽しめるスタイルです! アルコールも充実されるそう。 私たちがこの日いただいたお食事は、ビーツの冷製スープや、ワカモレ(アボカドのクリーム)の乗ったブレッド、野菜のピラフ、などなど。 このスープ、ビーツの甘さがハーブと一緒になってふわっと素敵な味でした! 近くにいらした方が、高野豆腐の唐揚げに感激している声も聞こえてきました(^^) どれも、野菜や穀類の良さがぐんと引き出されている丁寧なお料理。 とても美味しかったです!そしてとってもヘルシーな気分! オープンが楽しみです(^-^)みなさまもぜひお食事に行かれてみてくださいね! 【お店情報】 Vegan cafe 東京都港区南麻布4-5-65広尾アーバン一階 TEL 03-6450-3020 (17日から開通) 営業時間 …