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9月1日!ヴィーガンスナック「大豆習慣 SOY食健美」から塩あずき豆が新発売

「大豆習慣 SOY食健美」から新フレーバー「塩あずき豆」が2021/9/1に新発売! 竹炭豆、甘醤油豆、抹茶豆に続く4つ目のフレーバーです。 これまでのSOY食健美 こちらはSOY食健美シリーズで先に発売された3種類。皆さんはもうお試しされましたか? SOY食健美シリーズは、豆菓子で国内初のNPO法人べジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されたことでも注目が集まりました。 動物性原材料が一切使用されていないこと、砂糖は加工過程に骨炭が使用されていないことが確認された商品の証であるヴィーガンマークが付いています。 さらに、グルテンフリーかつトランス脂肪酸が0ということで、健康面においても魅力的なスナックです。 新発売の「SOY食健美 塩あずき豆」 こちらの新商品もこれまでのシリーズ同様に、ヴィーガンマーク付き。 食べやすい一口サイズの豆菓子が袋にたっぷり入っていることも、これまでと同じ。 内側にカリっとした食感の大豆があり、その外側にサクッとしたコーティングが施されているのが美味しさの秘密。 寒梅粉をまぶした大豆に粉末あずきを巻き込んで、塩で甘さを引き立てているそうです。 抹茶豆と同じように粉糖が口の中で溶け、チョコレート菓子のような感覚を味わうこともできます。 甘さを感じたと同時に塩味も感じられて、これはあとをひく美味しさ!止まりません! おつまみにもおやつにも、最適です。 アレンジレシピ ここからは、「SOY食健美 塩あずき豆」を使用したアレンジレシピをご紹介します。 ここで紹介させていただくのは、「SOY食健美 塩あずき豆」とバナナのシナモンヨーグルト! 【材料】・豆乳ヨーグルト・SOY食健美 塩あずき豆 ・バナナ・シナモン・お好きな甘味料・お好きなトッピング(今回はかぼちゃの種をのせました!) …

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【新発売】ヴィーガン認証のSOY食健美シリーズ。一度食べるとやめられない体が喜ぶ大豆スナック。

関西菓子卸売業界トップの株式会社MDホールディングスさんから初となるヴィーガン認証取得のスナック菓子が新発売されます。 豆菓子【SOY食健美シリーズ】は、2021年3月1日より全国で発売です。 小腹が空いたときにはお菓子を食べたくなるものですが、少しでも栄養価が高く、体に優しいお菓子を選びたいものではないでしょうか。 SOY食健美シリーズは、食べ始めるとやめられないほど美味しく、さらに健康的な食生活のお供にもおすすめ。一口サイズの大豆スナックです。 SOY食健美シリーズは、「大豆習慣」をテーマにした3種類の大豆スナックです。 大豆ミートなどでも最近注目が高まる原材料の大豆は、良質なたんぱく源であり、必須アミノ酸やミネラル、食物繊維もバランスよく含みます。大豆を主成分としたスナックSOY食健美は、栄養価も高く食べ応えもあります。 またSOY食健美の商品の魅力は大豆だけではありません。下記のような商品の特徴もあります。 ・動物性原材料不使用 ヴィーガンの方も安心して食べられるスナック ・トランス脂肪酸を含まない ・グルテンフリー パッケージにはヴィーガンマークが表示されているため、ベジタリアンやヴィーガンの方も一目で安心してお手に取って頂けます。 豆菓子で国内初のNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されています。地球環境や健康にやさしい選択肢を望むお客様の声の広がりを受け、MDホールディングスさんは、様々なライフスタイルの考え方が世界的に広がる中、一つの選択肢として「安心安全をわかりやすく訴求した商品をお届けしたい」という思いから、当法人のヴィーガン認証マークの取得を目指されました。 大袋入りでたくさん入っています。 保存用にチャックがついているため、持ち運びにもとても便利! ここからは、商品の気になるお味を一足先にレポートします。 ・SOY食健美 竹炭豆 82g 袋を開けた瞬間、ほんのり大豆の香ばしい香りがします。 真っ黒でインパクトのある見た目。 外側カリッ、中側サクッとしていて、2種類の食感が楽しめます。大豆にまぶした寒梅粉が醤油で味付けされているため、甘さとしょっぱさがあり、後から少しだけ唐辛子の辛さが残り絶妙な後味です。やみつきになってしまいます、、、おつまみにピッタリ! ・SOY食健美 甘醤油豆 88g 外側はざらめのようなものがコーティングされています。 実際に食べてみると、まず甘醤油の甘じょっぱさや大豆本来の甘さが感じられ、後からわずかに赤唐辛子の辛さがきます。これまたあとを引くおいしさです。 ・SOY食健美 抹茶豆 88g ほのかに抹茶の上品な苦みがあり、甘さと相まった絶妙なバランス。 …

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台東区役所の食堂に第二弾ヴィーガンメニューが登場!裏メニューも

10月5日から台東区役所(東京都)の食堂「チカショク さくら」にて新たなヴィーガンメニューの販売が始まっています。「野菜仕立てのキーマカレー」に続く待望の第二弾です!台東区役所初のヴィーガンメニュー「野菜仕立てのキーマカレー」については、こちらから。 ⇒ https://vegetime.net/taito-ku-veganmenu/ そのメニューがこちら「野菜仕立てのかき揚げうどん」です。動物性の原材料や調味料を一切使用せずに作られています。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証も取得され、メニューにはヴィーガンマークも掲示されています。 販売当初から多くの注文が入るヒット商品です! 勿論かき揚げの衣に卵は使用されていません。サクサクしていて、つゆが染み込むとジューシーで美味しかったです。玉ねぎやにんじん等の野菜本来の甘味が活かされていて、お子様からご高齢の方まで幅広い世代に愛される味なのではないでしょうか。またかき揚げの他にも水菜、ネギ、ワカメがトッピングされていて様々な食感を楽しめました。 うどんはコシがあってモチモチとした食感。お出汁も植物性食材のみから作られているのでさっぱりしていて、うどんとよく合います。この一杯でお腹が満たされるので、コストパフォーマンスもとても良いです。 さらにこのメニュー、五葷(ネギやニンニク等)を抜いたものに変更することができます。注文する際に厨房の方に一言お伝えすれば、かき揚げとネギを「おくらとろろ」に変更してもらうことができます。この変更をすることで、五葷を食さないオリエンタルベジタリアンの方にも召し上がって頂けるメニューとなります。おくらとろろのネバネバとした野菜は栄養価が高く、疲労回復の効果も期待できます。うどんとの相性も良いので、オリエンタルベジタリアンの人にとってだけではなく嬉しいオプションですよね。 さらに、メニューには記載されていない裏メニューも存在します!「野菜仕立てのかき揚げうどん」のうどんに「野菜仕立てのキーマカレ―」のカレーをかけた「ヴィーガンカレーうどん」です。こちらも注文の際に厨房の方にお伝えすると対応してくれます。2種類のヴィーガンメニューを一度に楽しめるのは、この裏メニューだけ!ぜひお試しください。 植物性食品のみを使用した食事は私たちの健康に良いだけでなく、動物や環境にも配慮されていることが魅力の一つです。自分で作ってみようと思うと難しいかもしれませんが、このように区役所の食堂でヴィーガン料理が食べられるのは、とても手軽で嬉しいですね。食堂は台東区にお住まいでない方もご利用可能です。ぜひ一度足を運んでみてください! 店舗情報:台東区役所(東京都)ーチカショク さくらー住所:東京都台東区東上野4丁目5番地6号 地下1階営業時間:平日11時~15時

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キューサイとココナッツグレンのコラボアイスをレポート!

キューサイ株式会社とココナッツグレンがコラボレーションして作られた期間限定のヴィーガンアイスクリーム「ケール&アーモンド」を食べてきました! 青汁が有名なキューサイ株式会社。青汁やケールを使った製品の一部にはNPO法人べジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得されています。今回コラボのヴィーガンアイスクリームにも、ヴィーガン認証マーク付きの「ザ・ケール」が使われています。 ココナッツグレンは、ハワイ発のココナッツクリームをベースに作るオーガニックでヴィーガンのココナッツアイスクリームショップです。昨年の7月に日本に初上陸し、東京の表参道にお店があります。 今回、キューサイとココナッツグレンがコラボレーションしたアイスクリーム、「ケール&アーモンド」を食べにココナッツグレン表参道店に行ってきました。店内にはココナッツの殻やフラガールの人形が置いてあり、ハワイの雰囲気が溢れるお店です。 お店の方に「ケール&アーモンド」に合うおすすめをお聞きしたところ、「森のクリーム」というココナッツクリームと、「バニラ」や「オリジナル」など、シンプルな味のアイスクリームと相性がいいとのことでした。ということで、私は3スクープを注文し、「ケール&アーモンド」2スクープと「バニラ」1スクープをチョイス。さらに、「森のクリーム」のプレーンを追加でトッピングしてもらいました。 ケールといえば、苦いイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。私もケールが使われたアイスクリームはどんな味なのか想像がつかず、わくわくしていました。食べてみると、さっぱりしていながらもココナッツの風味のおかげで甘くておいしい!ケールの苦みは全く感じられませんでした。ケールのおかげか、アイスクリームがプラントベースのおかげか、後味がすっきりしていました。大きめに刻まれたアーモンドがたっぷりとアイスクリームの中に入っていて、ザクザクとした触感が良いアクセントになっています。 「ケール&アーモンド」に合うとお店の方に教えていただいた「森のクリーム」は牛乳や上白砂糖を使用されていない、ココナッツミルクのみで作ったこちらもヴィーガンのココナッツクリームです。ココナッツ感たっぷりのしっかりしたクリームでした。「森のクリーム」はアイスクリームではなく、冷たくないため、「ケール&アーモンド」と一緒にすくって食べるとアイスクリームがほんのり溶けてさらにおいしく感じられました。 また、「バニラ」も甘すぎず、バニラの風味をしっかりと感じられておいしかったです。「ケール&アーモンド」は期間限定の発売ですが、「森のクリーム」と「バニラ」は常設のメニューのためいつでも食べることができます。 プレゼント情報 ココナッツグレン表参道店、もしくはココナッツグレンの公式オンラインショップで「ケール&アーモンド」を購入された方の中で先着400名様に、「ザ・ケール マイルド風味(3.5g×6本セット)」のプレゼントがもらえます。 「ザ・ケール マイルド風味」は国産ケールを100%使用した粉末タイプの商品で、NPOべジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。お水や豆乳に溶かしたり、お菓子やお料理にも使えたりと、様々な楽しみ方ができます。 「ケール&アーモンド」は10月10日までの期間限定商品です。ココナッツグレン表参道店で食べることができるほか、ココナッツグレンの公式オンラインショップでも購入することができます。是非お試しください。 【商品名】ケール&アーモンド (Kale&Almond)【期間】2020年9月10日(木)~10月10日(土)【原材料】オーガニックココナッツミルク、オーガニックサトウキビ、オーガニックアーモンド、粉末ケール【内容量】80 ml【価格】1スクープ 500 円(税込)【店舗】●ココナッツグレン表参道店(東京都渋谷区神宮前5-11-7)営業時間:月~日曜 11:00-19:00(年末年始休業)電話番号:03-6452-6275●ココナッツグレン公式オンラインショップ https://store.coconutglens.jp/ プレスリリース:https://corporate.kyusai.co.jp/news/detail.php?p=3890

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キューサイのケールとハワイ発大人気のヴィーガンアイスのコラボ&プレゼント情報

キューサイ株式会社は、「まずい、もう一杯!」のCMで一躍有名になった青汁を製造販売する企業です。青汁やケールを使った商品で動物性原料を使っていない商品には積極的にヴィーガン認証を取得しヴィーガンマークを付けて販売をされています。 ココナッツグレンは、ハワイ発のオーガニックアイス専門店で昨年日本ではじめて東京の表参道にお店がオープンし、大人気のアイスクリームやさんです。 キューサイ株式会社の「ザ・ケール」とココナッツグレンのアイスクリームがコラボレーションをして出来上がった新作「ケール&アーモンド (Kale&Almond)」が10月10日までの期間限定で販売中! アーモンドがたっぷり、ケールも程よく使われた濃厚なココナッツベースのアイスクリームです。ケールはきれいな彩りと食べて嬉しい栄養、ほんのりとしたケールの風味をこのアイスクリームに加えています。ケールの苦みは全くありません。アーモンドは固形のまま使われているので食感も楽しむことができます。 濃厚で満足できる甘さなのに100%植物性、プラントベースのため、後味は爽やかで胃もたれすることもありません。 ベジタリアンやヴィーガンの方はもちろん、アイスクリーム好きな方、グルメな方にもおすすめできる商品です。 プレゼント情報 表参道店もしくはココナッツグレン公式オンラインショップで「ケール&アーモンド(Kale & Almond)」を購入された方先着400名さまに、「ザ・ケール マイルド風味(3.5 g×6本セット)」がプレゼントされます。 飲みやすいと好評の「ザ・ケール マイルド風味」は、国産ケール100%の粉末タイプで、お水や豆乳などに溶かして飲むことができる他、お菓子やお料理にも活用することができます。こちらもNPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証取得のアイテムです。 この機会にぜひキューサイのケールとココナッツグレンのコラボ商品をお試しください! 【商品名】ケール&アーモンド(Kale&Almond)【期間】2020年9月10日(木)~10月10日(土)【原材料】オーガニックココナッツミルク、オーガニックサトウキビ、オーガニックアーモンド、粉末ケール【内容量】80 ml【価格】1スクープ 500 円(税込)【店舗】●ココナッツグレン表参道店(東京都渋谷区神宮前5-11-7)営業時間:月~日曜 11:00-19:00(年末年始休業)電話番号:03-6452-6275●ココナッツグレン公式オンラインショップ https://store.coconutglens.jp/ プレスリリース:https://corporate.kyusai.co.jp/news/detail.php?p=3890

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とっても簡単!! 自家製オーツミルクの作り方

皆さんはオーツミルクについてご存じでしょうか。 オーツミルクはアーモンドミルク等の植物性ミルクの一種で、最近は美容、健康など様々な理由から興味を持つ方が増えてきているように感じます。 そこで今回は、簡単に作れる「自家製オーツミルク」のレシピをご紹介します。 実は筆者、初めて「自家製オーツミルク」と耳にしたとき何やら大変そうだな… と感じていました。 しかし!! 作り方はいたってシンプルで、難しい工程は一切ありません。 ご自宅にある道具とほんの少しの材料だけで簡単にできてしまいます。 それでは、さっそく作り方をご紹介します。 <用意するもの> □計量カップ □ミキサー □ボウル  □手拭い、布巾、ガーゼなど *3 (□ザル 濾すときにあった方が安心です)  *3 きめの細かいもの。ざるでも代用可能ですが、手拭い等を使った方がより滑らかなオーツミルクに仕上がります。 <作り方> 1.ミキサーに冷水、オーツ麦を入れる*4 2.20秒から30秒ほどミキサーにかける 3.手拭いなどで濾す *4 あらかじめ材料を浸しておくとオーツ麦の味がより一層引き出されとろみのあるオーツミルクになります。 なんと、たったの3工程で完成です!! 作ったオーツミルクは冷蔵庫で5日ほど持ちます。 分離しやすいので飲む前に一度しっかりと混ぜてくださいね。 …

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上質なオーガニック・プラントベースの朝食はいかが?1110 CAFE/BAKERY、6/27 オープン

明日の朝8時、1110 CAFE/BAKERY(イチイチイチゼロ カフェ / ベーカリー)がグランドオープンします! 実はこちらのお店、NPO法人べジプロジェクトジャパンが運営する日本ベジマップには、すでに掲載されています。 4/15オープン予定だった1110 CAFE/BAKERYは、コロナウイルスの影響でオープンが延期になりテイクアウトのみの営業をされていました。 しかし 明日いよいよ待望のグランドオープンを迎えます! 一足先に、1110 CAFE/BAKERYのプレオープンイベントに参加させて頂きました。 皆さんは、1110 CAFE / BAKERY さんのインスタグラムはもうチェックされていますでしょうか? 実は筆者はインスタを見て、このカフェものとてもおしゃれな雰囲気に訪問前から期待で胸を躍らせていました! 目次 ・コンセプトが素敵!1110 CAFE / BAKERY ・味がおいしい!1110 CAFE / BAKERY …