ベジタリアンに関連する話題、ニュース、情報に関する記事です。
ヴィーガンもいよいよメインストリームに？
アメリカでヴィーガンの生活を送ってきた経験を通し、最近のヴィーガニズムの変化、ファストフードビジネスやセレブの生活、人気のドキュメンタリーを通して変化の作られ方を紹介します！
かわいすぎ！田靡製麺から赤ちゃんも嬉しいヴィーガンお試しセット発売中
田靡製麺さんからヴィーガン認証取得の赤ちゃん用食品「赤ちゃんそうめん」「赤ちゃんうどん」が発売中！
台東区役所の食堂でヴィーガンメニュー登場！野菜仕立てのキーマカレー
台東区役所の食堂がヴィーガンメニューを導入。ボリュームたっぷりのキーマカレーは、動物性原料不使用でNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得メニューです。野菜仕立てのキーマカレーという名前のとおり、たくさんの野菜で仕立てられたカレーは美味しくて見た目も可愛らしいですよ。
日本のチェーン店もヴィーガンに進出？ココイチのヴィーガンオプションを試してみた！
大手のチェーン店でのヴィーガンオプションが広がるにつれて、ヴィーガンももっとメインストリームへ進出する。最近日本でも全国カレーチェーン店のCoCo壱番屋がヴィーガンメニューを出し、お手軽で美味しいヴィーガンオプションがもう一つ増えました！
【閉店】東京四ツ谷の長崎料理店『隠れ岩松』ヴィーガンランチに挑戦！
ヴィーガンの長崎名物の皿うどん、にゅう麺、そう麺がお手頃価格で登場！スイーツやお買い物までヴィーガンで楽しめるお店の紹介です。
アメリカポートランドにあるヴィーガンショッピングモールとは？
アメリカのオレゴン州にあるポートランドは、先進的なまちづくりを進めていることで注目が集まっています。今回は、そのポートランドにある、ヴィーガンのショッピングモールを紹介します。
カゴメから発売のヴィーガンカレーが美味しい！
おいしい！ヘルシー！カゴメより発売された動物性原料不使用・100%ヴィーガンのカレー２種を紹介します。
コロナウイルスの原因と国連が提唱する対策とは
コロナウィルスの本当の原因と国連はどんな対策を提唱しているかについての考察
和食の定番素材“昆布”の新スタイル
ヴィーガン認証マーク付きのコンブ。おしゃれな見た目と使い勝手の良さで今話題です。
気候科学における畜産の影響度
気候変動が世界的な問題となる中で、その原因の一つとして畜産業も注目されています。それに関する科学的議論を紹介する前に、まず温室効果ガスと気候変動の関係について紹介します。