ベジタリアンに関連する話題、ニュース、情報に関する記事です。
【福井県】ヴィーガン&グルテンフリーのテイクアウト専門店blissful.
福井県初のベジブロジェクトのヴィーガン認証店、「blissful.」をご紹介！テイクアウト専門店で、商品はすべて100％動物性原料・小麦不使用です。「食べるほどに綺麗に健康に、来る度にわくわくしてもらえるようなお店」を目指しているそうです。動物や環境だけでなく、体にも優しくて美味しい食事やスイーツははまさに幸せの味。
【募集終了】【参加者募集！】ヴィーガン商品開発チームとのランチ座談会－おみやげ付－
9/20にNPO法人ベジプロジェクトジャパンでは食品会社のヴィーガン商品開発チームとの座談会を企画。参加者募集中！対象はヴィーガンの方、フレキシタリアンの方です。より良いヴィーガン商品作りのために、貴重なご意見をお聞かせください！嬉しいヴィーガン商品のお土産をお持ち帰り頂けます。
【東京】食べて楽しめて、見て楽しめる！韓国風オシャレなヴィーガンカフェ 3選
今回は東京都にある韓国風のおしゃれなヴィーガンカフェを3つ紹介！どれも筆者一押しのカフェです。今回ご紹介するカフェでは、店主の方こだわりのヴィーガンスイーツをおしゃれな店内で楽しむことができます。見て楽しめて、食べて楽しめる、ヴィーガンの方にはもちろん、ヴィーガンでない方にもおすすめのカフェです。
9/16~18 プレミアムフードショーとオーガニックEXPO同時開催！ヴィーガン商品も
9/16-18にプレミアムフードショーとオーガニックライフスタイルEXPOが同時開催！一般の方も入場も可能。事前登録で入場料無料です。ベジ、ヴィーガン、プラントベース、グルテンフリー、ハラルなど、多様な食のトレンドを知れる展示会。ヴィーガン認証を行うベジプロジェクトのエリアも登場。会場は東京都立産業貿易センター浜松町館
BIO-RAL（ビオラル）から、リーズナブルで美味しい「ヴィーガンスプレッド」発売！
美味しくてリーズナブルなヴィーガン仕様のスプレッドが大手スーパーマーケット「ライフ」のBIO-RAL（ビオラル）から新発売。植物性ミルクのオーツミルク配合により、低カロリーなうえ食物繊維が豊富で、健康を考えて食事をとっている方に大変オススメです！プラントベースのサステイナブルでからだに優しい食べ方を。
オーガニックでヴィーガンのミートソースが誕生。調味料としてもお役立ち
オーガニックでこだわりの食品を取り揃えている株式会社風と光から、業界初の「有機ヴィーガンミートソース」が登場しました。身体、環境、動物に優しい植物性のお肉がたっぷり入ったミートソース。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、有機JAS認証取得。おすすめの食べ方もご紹介します。
オーガニックでヴィーガンのカップ麺に塩ラーメンが登場
有機でヴィーガンのカップ麺シリーズから塩ラーメンが新発売です。オーガニック食品、ナチュラルな商品を専門的に扱われる風と光から。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、有機JAS認証を取得の商品です。包材も環境負荷を考慮されSDGsにも貢献。
8月上旬より！通販サイト先行発売！「SOY食健美」シリーズから、3種類の大豆チップスが新登場！
”食べて美味しく、健康にいい”をテーマにrocoyaが展開する「SOY食健美シリーズ」から、待望の大豆チップスが新登場！ビネガーソルト、ベジバーベキュー、のりしおの3種のフレーバーで、健康的で美味しいヴィーガンスナックタイムを楽しみませんか？2022年8月8日からオンラインストアで先行発売です。
東京都・東京観光財団事業によるヴィーガン・ベジタリアン向けガイドブック掲載店募集中
東京都と公益財団法人東京観光財団が作成する、ヴィーガン・ベジタリアン対応の飲食店紹介ガイドブック「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide2023-2024」の掲載店募集が開始。今年もNPO法人ベジプロジェクトジャパンが協力。該当する飲食店の皆様はぜひお申込みください。
【京都府立大学食事学研究室より】ベジタリアンの方のQOL向上を目的とする研究調査へのご協力のお願い
京都府立大学食事学研究室では、ベジタリアンの食生活と心理的側面の関連を研究しています。現在、菜食を実践される方の生活などに関するアンケートと食事調査アンケートを実施しています。ご協力頂いた方にはご自身の栄養状態を評価した栄養結果評価表をお送りします！ご自身の食生活の振り返りにご活用ください！回答期限は9/23まで