6粒でサラダ１皿分の栄養補給！飲む粉野菜とは？国産野菜100％＆無添加
忙しい毎日で野菜不足を感じていませんか？ベジタブルテックが開発した「飲む粉野菜」は、国産野菜をそのまま粉末化し、手軽に栄養を補える新しいスタイルの食品です。6粒でサラダ1皿分の栄養素を摂取でき、長期保存や持ち運びも簡単。災害時の非常食としても活用できます。国産の野菜を使用。ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。
植物由来のやさしさと心地よさ。全身を包む「Eroticgel マッサージパウダー」
ヌルマッサージ専用に開発された「Eroticgel マッサージパウダー」。海藻・緑茶・アロエ等の天然成分を使い、香料や着色料が不使用。動物由来原料不使用・動物実験の不実施を表すNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証も取得。ベタつかず滑らかで、水で粘度調整できます。小さじ1杯で500ml作れる高コスパも魅力。
ヴィーガンの「クロワッサン」＆「ベイクドチーズケーキ」：テーブルマークから業務用冷凍食品として発売！
サクサクした食感と全粒粉の香ばしさが特長のクロワッサンは豆乳クリームバターを使い、サンドイッチからスイーツまでと、幅広くアレンジできます。チーズケーキは豆乳発酵食品によるコクとしっとりした食感が魅力。フリーカット仕様で、カフェやホテルビュッフェなど用途に応じた提供が可能です。ベジプロジェクトのヴィーガン認証商品です。
【業務用】ラーメンスープ老舗企業が手がけるヴィーガン担々麺・醤油味スープが新発売！
丸善食品工業の業務用ヴィーガンラーメンスープシリーズに、「醤油味」と「担々麺味」が加わりました。ヴィーガン認証を取得しています。深い旨味をもつスープは、麺とトッピングを加えるだけで一品として成立します。ラーメン以外の料理にもコクを加える食材として、リーガロイヤルホテル大阪のシェフがフレンチの一皿に活用した例もあります。
無農薬植物の力でデリケートな肌を守る、オーガニック＆ヴィーガンのハーバルバーム
肌トラブルにやさしく寄り添う植物由来100％の「ラチャアム ハーバルバームスティック」。gleam true organic (グリーム トゥルー オーガニック)から。有機のヨモギやビワ葉などの天然成分が炎症を和らげ、4種の植物オイルが肌を保護。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。紙製容器で環境にも配慮。
7年の長期保存可！ヴィーガン＆グルテンフリーの米粉クッキー。非常食にも◎
普段食べても美味しく、非常時の「食の不安」にも応える、特定原材料28品目・動物性原料不使用の「お米de安心 米粉のクッキー」。 7年保存が可能。小麦・卵・乳等が不使用。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、さらにハラール認証も取得。米粉ならではの軽やかな食感と素材の風味を生かした控えめな甘さが特徴。
湯戻し不要、振りかけてすぐ使える「かける大豆ミート」ー北海道産大豆100%使用の大豆ミートはサクサク食感！
近年注目のヴィーガン食。恒食の「かける大豆ミート」は湯戻し不要で手軽に、牛肉よりも多くのたんぱく質が摂れる大豆ミートです。食物繊維も撮れ、コレステロールが0g。北海道長沼町の契約農家の大豆を100％使用し作られています。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。オンラインにて購入できます。
ヴィーガンのから揚げとホットケーキを作ろう！風と光のミックス粉
オーガニックやヴィーガンの商品を多数展開する風と光の「有機から揚げ粉」と「ホットケーキミックス粉」は、どちらも動物性原料不使用で、ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得しています。大豆ミートのから揚げや豆乳パンケーキはもちろん、から揚げ粉はチャーハンの隠し味に、ミックス粉はドーナツやカップケーキにも活躍！有機小麦使用。
しゃぶしゃぶ専門店が挑む「ヴィーガン鍋」！銀座、六本木、新宿、渋谷、池袋で展開
銀座、六本木、新宿、渋谷、池袋に店舗あり。ラムしゃぶ専門店「金の目」が、ヴィーガン仕様の「大豆ミートと希少きのこ鍋」を全店舗で提供開始。ヴィーガン認証も取得。ヘルシーなヴィーガン仕様ながら、鍋に入りきらないほどのボリューム感。食べ応えのあるネクストミーツの植物性ミートを使用。薬膳たっぷりのヴィーガン火鍋もリリース予定。
ヴィーガンビジネスの可能性を発見！FABEX同時開催、ヴィーガン専門の展示＆ビジネスセミナー
【要申込】2025/4/15～17に東京ビッグサイトで事業者向け食の展示会「プレミアム・フードショー2025」が開催。展示事務局とNPO法人ベジプロジェクトジャパンの共同企画『ヴィーガンセレクション』では、ヴィーガン・プラントベースの食品・食材が多数紹介されます。ヴィーガン対応に関するビジネスセミナーも開催。