2024年6月28日(金)~29日(土) 、京都市勧業館みやこめっせにて「第1回 オーガニックライフスタイルEXPO in 京都 2024」が開催されます。

京都府亀岡市の「環境先進都市かめおか」ブースでは、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン料理の試食と販売が行われる予定です。

亀岡市は、全国に先駆けてプラスチック製レジ袋禁止条例を制定したり、有機農業の推進に向けて「オーガニックビレッジ宣言」を行ったりするなど、「環境先進都市」の実現を目指して様々な取組みを進めています。それらの取組みに関連し、亀岡市のブースには今回、環境への負担軽減にも寄与するヴィーガン料理が提供されることになりました。

「環境先進都市かめおか」ブースで楽しめるヴィーガン料理

当イベントでのヴィーガン料理の試食と販売は、ヴィーガンの選択肢づくりを行うNPO法人ベジプロジェクトジャパンによって実施されます。

試食には、同法人のヴィーガン認証を取得している株式会社日清商会の「ヴィーガンチャンク」が提供されます。これは大豆などの植物由来の素材からビーフを模して作られた、ヴィーガン仕様のお肉です。

さらに、その「ヴィーガンチャンク」と亀岡市で作られた有機玉ねぎを使ったお料理も販売される予定です。

試食・販売予定のヴィーガンチャンク(ビーフのような大豆ミート)

 

本イベントは、6月26日(水)17時までの事前入場登録を行うことで入場料無料になります。
業界関係者や自治体の方に加え、一般の方や学生の方も来場可能です。ぜひ、ご参加のうえ当日はヴィーガンメニューをお楽しみください!

開催概要
第1回 オーガニックライフスタイルEXPO in京都 2024

日時:2024年6月28日(金)~29日(土) 各日10:00-17:00
会場:京都市勧業館 みやこめっせ 1階 第2展示場
住所:京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9−1
対象者:業界関係者、自治体、一般、学生
入場料:事前登録で無料。事前登録がない場合には、1000円(税込)※事前登録は6月26日(水)17時まで
事前入場登録はこちら:https://ofj.or.jp/ole-kyoto/access

 

【過去の様子(東京での開催)】
9/14-16 オーガニックEXPOに「ヴィーガンマルシェ」が登場!ヴィーガン商品の福袋販売も
9/16~18 プレミアムフードショーとオーガニックEXPO同時開催!ヴィーガン商品も
ヴィーガンエリア大盛況!初のプレミアムフードショー in オーガニックエキスポ

Published On: 2024/06/14

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