有機

9/16-18にプレミアムフードショーとオーガニックライフスタイルEXPOが同時開催！一般の方も入場も可能。事前登録で入場料無料です。ベジ、ヴィーガン、プラントベース、グルテンフリー、ハラルなど、多様な食のトレンドを知れる展示会。ヴィーガン認証を行うベジプロジェクトのエリアも登場。会場は東京都立産業貿易センター浜松町館

有機でヴィーガンのカップ麺シリーズから塩ラーメンが新発売です。オーガニック食品、ナチュラルな商品を専門的に扱われる風と光から。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、有機JAS認証を取得の商品です。包材も環境負荷を考慮されSDGsにも貢献。

亀戸、大島、清澄白河など、江東区エリアでヴィーガンメニュ―が食べられるおすすめのカフェを３つ紹介します。

有機のトマト、醸造酢、たまねぎ等こだわりの食材で作られた恒食のオーガニックヴィーガントマトケチャップ。ヴィーガンでオーガニック、さらに食品添加物や遺伝子組み換え食品不使用。健康志向の方にも、美味しさを求める方にもおすすめです。トマト本来の旨みが濃縮された味わい。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証商品。

日本で初めて有機ソースを発売した高橋ソースから、オーガニックでヴィーガンのソースが登場。高橋ソースはSDGsを念頭に、持続可能な未来につながる調味料を製造しています。地球にやさしい調味料で食からSDGsに貢献しませんか。

株式会社風と光よりオーガニック、ヴィーガンのカップラーメン、カップ焼きそばを発売中。ベジプロジェクトのヴィーガン認証、JAS認証取得の商品。ラーメンはこだわりの麺と醤油ベースのほんのり甘いスープが特徴的。カップ焼きそばはコクのある優しいソースとコシのある麺が美味しいです。

オーガニック食品を扱う㈱風と光よりヴィーガン認証を取得したカレーたち。ヘルシーなだけではなく美味しさも追及された商品です。

有機農園ファーミンより無農薬栽培の金のいぶきで作られた発芽玄米の甘酒がリリース！濃厚で甘いのにスッキリした飲みごたえがいい。

梅と言えば和歌山。その和歌山県産の有機梅と有機シソを使った深見梅店さんの『有機赤梅酢』を使ったレシピをご紹介します。