国産の有機大豆ミートを使用した至福のお惣菜。低カロリーで食物繊維が豊富なハンバーグ＆生姜焼き
国産有機大豆ミート使用のハンバーグと生姜焼きをご紹介。オーガニック食材を中心に、おいしさと安心・安全にこだわった商品を多数展開している味楽園の新ブランド「Miraku（ミラク）」の商品です。どちらも食べ応えはあるのに低カロリー、食物繊維が豊富です。有機JAS認証とベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得しています。
【まめとくらす】おいしいとヘルシーの両立を目指す、本格レトルトカレー&パスタソース
写真と食の分野で子どもの幸せを創る千株式会社から、豆と野菜の力でおいしく健康になることを目指すブランド「まめとくらす」がリリース。スパイスの効いたカレーとパスタソース各２種のラインナップはベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。添加物に頼らない自然なおいしさと健康・美容を意識した栄養バランスの両立を実現しています。
【食生活が、地球環境を守る】プラントベースミートで自分に、地球に、動物に優しい食事を
「食生活が、地球環境を守る」をテーマに、Meatless Dietを提唱するエシカルフード社のエシカルソーセージとエシカルバーグ。どちらも食物繊維豊富な蒟蒻と大豆を主原料にした100%植物由来のプラントベースミートでできています。ヴィーガンの方はもちろん、健康・ヘルシー志向の方にもおすすめのヴィーガン認証商品です。
１杯で１食分の栄養がとれる！ヴィーガン仕様の『完全置換プロテインスムージー』で楽しくダイエット
5万人の会員を有する女性向けサイトの運営元ウーマンジャパンからヴィーガン対応の「完全置換プロテインスムージー」が発売。黒胡麻バナナ、ピーチマンゴー、グリーン＆フルーツ、カシスオレンジ、ザクロジンジャーの全5種類です。カロリーや脂質を抑えながら必要な栄養素を摂取でき、楽しくダイエットを続けることができそうです。
ホクホク、ゴロゴロの豆がたっぷり！製薬会社の栄養満点スープがヴィーガンでリニューアル
ロート製薬株式会社のオーガニック豆の具だくさんスープ「ダルーラ」がリニューアル！それに際しヴィーガン認証を取得した「スパイシーテイストシリーズ」の2商品「スパイシーカリー」「スパイシーオニオン」をご紹介します。豆の植物性たんぱく質や食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養がバランス良く、手軽に、美味しく摂れるスープです。
新市長も先導するニューヨークのヴィーガントレンド
１月に就任したヴィーガン推進派のニューヨーク市長が、市内の公立学校で毎週金曜日にヴィーガン給食の提供を決定し、３月２０日をミートフリーデーに制定。ヴィーガンに転身したミシュランレストランやヴィーガン料理に興味を示す若者の増加などNYCは話題が豊富。べジプロジェクトも日本でヴィーガン製品やメニュー導入の活動をしています。
【冬季オリンピック】プラントベースダイエットを実践している歴代アスリート
ウィンタースポーツとヴィーガン・ベジタリアンな食生活はかけ離れていると思っていませんか？実はプラントベースな食生活を取り入れ、ウィンタースポーツで世界的な功績を残したアスリートは多数います。今回はヴィーガン・ベジタリアンの歴代冬季五輪メダリストを紹介します。
海外で話題沸騰、沖縄のヴィーガン食ブルー・ゾーン・ダイエット
最近ヴィーガン関連で沖縄の伝統的な食生活が話題になってます。その食生活には一体どんな秘密があるのでしょうか？
【イベント】居酒屋ベジ会3回目が開催決定！6/17＠有楽町！
居酒屋チェーン店でのベジコース（ヴィーガンレベル）導入を記念した、居酒屋ベジ会はこれまで東京、名古屋で開催ました。 参加者もお店の方も、とても喜んでいただいたので、 第3回目ベジ居酒屋会を開催します！ 今回は、居酒屋らしく夜の宴会です。 また、今回はデザートが夏らしくバージョンアップする予定。 Photo:前回の様子 ＊予約＆前払いが必要です。 ベジタリアンでなくてもぜひご参加ください！ お豆腐と野菜が沢山アレンジされた「豆腐彩コース」。 [...]
美味しい沖縄グルメ旅。ヴィーガン料理を満喫！
旅の楽しみの１つは、食！ 沖縄に行ってきました。この旅行で一番楽しみにしていたことは、食事です。 今回は、私たちが４日間で巡った沖縄のベジタリアン料理、ヴィーガン料理を楽しめるお店をご紹介します。 まずは、友人に以前からオススメされていたハンバーガーのお店。 海の近くの開放的なお店です。 Gub Gub's 098-956-9004 沖縄県中頭群読谷村字都屋410 [...]