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【イベント】30周年記念! 第12回アリサンフードカーニバル 2018

アリサンスタッフダイニングで美味しい食事をたくさん食べて景品をゲットしよう! アリサンフードカーニバル 2018 日時:7月14日(土)10:30 〜 16:00 雨天決行 場所:アリサンオーガニックセンター 住所:埼玉県日高市高麗本郷185-2 042-982-4823 今回は、アリサン創業30周年記念のスペシャル企画 ”スタンプラリーで食べ比べ” など盛り沢山なイベント内容。 詳細はこちら: https://goo.gl/DB9Ty7 アリサン自慢の世界中のオーガニック&30周年記念! < 第12回アリサンフードカーニバル 2018 > ナチュラルな食材を使ったアリサンスタッフによるベジタリアン料理を、「豆」をテーマにご紹介いただきます。さらに ”食・文化・自然” のクリエイターによるワークショップでイベントを盛り上げます。 都心から電車で約1時間の緑豊かな自然と美味しく・楽しい体験をアリサンオーガニックセンターで楽しみませんか? ◆アリサンスタッフダイニング:アリサン食材の美味しさを紹介します。「豆」をテーマに様々なレシピをお召し上がりいただけます。ご自宅で作れるレシピ付き! 30周年特別企画のスタンプカードで景品ゲットや、抽選で景品があたるダブルチャンスあり! 一番美味しいレシピをみなさんに投票してもらい一番を決定! ぜひご参加ください。 ◆大好評のテングナチュラルフーズショップセール:ショップ内全商品を15%オフで販売! ◆アリサン青空マーケット:地元農家さんの旬の新鮮野菜を販売、クラフトアーティストや天然酵母のパン屋さんが出店します。 …

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本格タイ料理が家でも。オーガニックでヴィーガン、グルテンフリー、こだわりのタイ料理のペーストとソース

「CIVGIS(チブギス)」のタイ料理のペーストシリーズとソースシリーズは、原材料にもこだわったオーガニックでヴィーガンな商品です。   製造元は、タイに本社のある「Dynaworth International(ダイナワース・インターナショナル)社」です。 同社はタイのオーガニック原材料をもとに食品を製造し、日本に向けて輸出を行うオーガニック食品の専門商社。タイ料理のペーストやソース、ココナッツ製品、スパイスなど、幅広い商品を取り扱われています。 Dynaworth International社のロゴ 夢ある意味をもつこのロゴ、何のデザインでしょう?鞄ではないですよ。   今回は、 オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリーのタイ料理が作れる「チブギス&ラムラム」シリーズ をご紹介します。 (*ヴィーガンのお料理とは、肉、魚、卵、乳、蜂蜜といった動物性の食品を使っていないものをいいます。)   有機認証JAS認証、特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパン認定のヴィーガン認証を取得している商品です。 安心で安全で、さらに付加価値の高い食品シリーズです。   ペーストシリーズはこちら。 上段左より、グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレー 下段左より、マサマンカレー、トムカー、トムヤム、カオソーイ   イエローカレーのペーストを使い、野菜を炒めて麺とからめてみました。 「タイのお日様カレーヌードル」(イエローカレーのタイ風ヌードル) きしめんを使いましたが、フォー(お米の麺)を使うとさらにタイっぽくなりますね◎ …

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都心から1時間で行けるハッピーな場所。阿里山カフェで美味しいベジごはんを。

埼玉県の高麗にある阿里山カフェ(アリサンカフェ)。 池袋から1時間の高麗駅から、畑やコスモス畑、背の低い垣根の家を見ながら穏やかな道を進んで行くと、赤い洋風の建物が見えてきます。川の岸部に立つその建物は、かなり大きい。でもなんだか、その色も大きさも、周りの草木や川に馴染んでいます。     カフェのテラスは木々の間から光が入り、川もキラキラしています。 大きなクモがいたりもします。 ここで食べられるお料理は、ベジタリアンやヴィーガンもOKなもの。 バーガーやどんぶり、ピザなどなど。デザート、ドリンクも豊富です。 本当に美味しいものばかり!   私たちが訪れた日は、地元の野菜やお米、手作りのパンや雑貨、アクセサリーを販売するイベントの日でした。 無農薬の玄米が1kg500円! 生産者の方とお話ししながら買い物をするのも楽しいです◎     阿里山カフェには、テングというオーガニック食材のお店も併設されています。 ここで売られているものも、ベジタリアンやヴィーガンのもので、ほとんどがオーガニック。 日本ではなかなか入手が難しい輸入品も。 私たちは、ファラフェルと、スモーキーテイストを出すためのスパイス、ヴィーガンラーメン、大量のベリーを購入しました。 テングはオンラインでも利用できます。→ https://store.alishan.jp/ja そして、ここに来たら、散歩をするべし! 阿里山カフェの中だけでもゆったり素敵な時間を過ごせますが、周囲は自然豊かな落ち着いた地域。 私たちの尋ねたときはコスモスがたくさん咲いていました! …

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週末は予約必須!自由が丘にある美しすぎるVeganレストラン l’atelier de maison de canpagne+Vegnique

『世界中の人に”ヴィーガニック”を知ってほしい』   今年10月、Vegan×Orgnic×macrobioticをテーマにオープンしたl’atelier de maison de canpagne+vegnique(ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ+ヴィーガニック)。 誰とでも洗練されたイタリアンVegan料理を食べられるレストランとして、注目が集まっている。 中でも特におすすめなのはヴェジコース。 アンティパストAコースとヴェジラザニアBコースを両方いただける上にスイーツとドリンクまでつく欲張りコースだ。   アンティパスト。 まるで 野菜で美しいパレットを描いたよう。素材そのものの味を楽しめる。   ミネストローネ。 野菜の出汁がしっかりと出ていてなんとも言えない味わい深さがある。   ラザニア。 生地とクリームが絡まり、濃厚で食べごたえがある。 マスタードのきいたじゃがいもも美味。   レモンと生姜のガトー・ウィークエンド&エルダーフラワーコーディアル。 植物性の素材だけで作ったとは思えない濃厚な味付け。 …