ベジタリアンに関連する話題、ニュース、情報に関する記事です。
ヴィーガン日本酒・焼酎「流觴」福島県只見町の焼酎メーカーの輸出に向けた挑戦
香港への輸出限定で販売されている日本酒と焼酎「雪龍-Snow Dragon-」は、福島県只見町のねっか合同会社とhaco style 合同会社が合同で手掛ける「流觴プジェクト」の第一弾の商品です。ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。ブナ林と田園に囲まれた自然豊かな地で、こだわり抜いて作られた雪龍に迫ります。
健康博覧会2022開催！東京ビッグサイトにて2月8日より3日間
2月8～10日、健康博覧会2022が東京ビッグサイトにて開催されます。腸内環境やサスティナブル・エシカル、美容など約3000点以上の製品やサービス、トレンドを知ることのできるチャンスです。健康業界の関係者の皆様やこれから健康に関してのビジネスに従事されている、または関心をもつ事業者の方はこの機会をお見逃しなく！
石川県の老舗和菓子屋から地球の未来を想うヴィーガン「MADONNA」「美人伝説」発売
石川県小松市の城下町にある老舗和菓子屋「行松旭松堂」が、地球の未来を本気で考えるための「BETTER CHOICE」プロジェクト第一弾としてヴィーガンようかん「MADONNA」と「美人伝説」を発売しました。「人を、全ての生き物を、そして地球をも想うヴィーガンフードとしての和菓子を作ってゆく」。そこにかける熱い想いとは？
江戸時代から続く歴史ある酒造の焼酎「極楽」にヴィーガンの価値
熊本県球磨郡にある林酒造場から、ヴィーガンの焼酎が販売されています。林酒造場さんは、日本に4つしかない産地呼称が認められた本格焼酎ブランド「球磨焼酎」の27蔵あるうちのひとつの蔵元です。ヴィーガン認証マークを取得された商品を実飲し、林酒造場の商品の魅力をご紹介します。
サスティナブルなインスタントヌードルの開発と挑戦〜人と環境のために一食でも多く届けたい〜
【12月26日まで】大阪にある完全菜食レストラン、パプリカ食堂が人と環境に優しいインスタントラーメン「グリーンヌードル」を届けるためにクラウドファンディングを行っています。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証付きなうえにパームオイルフリーで無添加を実現。
創業120余年 老舗金箔屋からヴィーガンの極上リップが誕生。ぷるぷるキラキラな輝きをお手頃価格で♥
創業120余年老舗金箔屋の作った極上リップ。金箔の輝きを最高級ラメTWINCLEPEARL®で再現しています。プル♥キラな唇、目元の濡れまぶたメイクも実現。ヴィーガン認証を取得し、天然由来成分を含有するなどこだわりの詰まったこの高品質のリップを低価格でお楽しみください♥
一風堂「プラントベース赤丸」バージョンアップして復活！オンライン販売も
2021年12月4日（土）より「プラントベース赤丸Ver.2.0」が、個数限定で国内11店舗にて復活！また同日から、自宅で楽しめる乾麺タイプの商品「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸」もオンラインストアにて販売開始。動物性食材不使用で、コクのある濃厚なとんこつ風スープを味わうことができます。
大豆ミートのプラントベースメニューが中学校の給食に！新しい食育「食べて学ぶSDGs」
健康や地球環境への配慮から選択する人が増えており、世界中で注目されているプラントベースフード。それを学校給食に取り入れ、SDGs達成のための取組を学ぶことを目的とした新しい食育プログラムが開催されます。今回はNPO法人べジプロジェクトのヴィーガン認証を取得した大豆ミートが活躍します！
美味しい野菜と出会う場所。ヴィーガン料理専門店「Vege Earth AZABU」
麻布十番にあるヴィーガン料理専門店の「Vege Earth AZABU」。ここでは、動物性原料を一切使用せず、産地や有機にこだわった食材を使用したヴィーガン料理が提供されています。当記事では当店の店長インタビューを交え、お店の魅力についてご紹介します！
社会問題解決に向けて小さな１歩を踏み出そう！大阪で「あるままフェス」開催
2021年12月1日（水）～12日（日）に社会課題解決にむけて、小さな1歩を踏み出すイベント「あるままフェス」が開催されます。エシカル商品が集まる「Social Market」では、Vege&EarthとコラボレーションのもとNPO法人べジプロジェクトジャパンがヴィーガン商品をPR販売。ぜひお越しください！