ベジタリアン・ヴィーガンの情報サイト

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ヴィーガン

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日本初!オーガニック&ヴィーガンのカップラーメンと焼きそば発売中

株式会社風と光よりオーガニック、ヴィーガンのカップラーメン、カップ焼きそばを発売中。ベジプロジェクトのヴィーガン認証、JAS認証取得の商品。ラーメンはこだわりの麺と醤油ベースのほんのり甘いスープが特徴的。カップ焼きそばはコクのある優しいソースとコシのある麺が美味しいです。

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10周年を迎えた駅ナカのヴィーガンラーメン専門店。JR東日本クロスステーションさんへヴィーガンへのこだわりをインタビュー

駅構内のT’sたんたんを運営するJR東日本クロスステーションさんにインタビュー。全てヴィーガン対応のメニューへのこだわりをお伺いしました。進化し続けるT’sたんたんさんに目が離せません!

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ベジタリアンやヴィーガンも楽しめる伊香保温泉モデルツアー(2)

レトロな街並みやお買い物を楽しめ、飲める温泉が湧き出る街、伊香保(いかほ)。東京から約2時間で行けるこの温泉の街で、ベジタリアンやヴィーガンへの対応が国土交通省関東運輸局の監督により進められました。 この事業の一環で行われたベジタリアン・ヴィーガンも楽しめるモニターツアーで体験した伊香保の魅力をお伝えする記事、その2です。モニターツアーは、終始コロナウィルスの感染対策が十分にとられ実施されました。 「その1」はこちらから:ベジタリアンやヴィーガンも楽しめる伊香保温泉モデルツアー(1) 今回のベジタリアン・ヴィーガン対応のモデルコースはこちら。 1日目:佛光山法水寺 → 寺院内のベジカフェでランチ → 伊香保階段散策 → 喫茶たまきでお汁粉 → お宿で会席料理 2日目:お宿で朝食 → 伊香保おもちゃと人形自動車博物館 → 田丸屋の水沢うどん → 水澤観世音 → Cafe のはなでヴィーガンケーキ→ 竹久夢二伊香保記念館 この記事では、お宿の紹介から始めます! …