森永乳業の「マウントレーニア」からプラントベースシリーズが登場!オーツラテ&ソイラテ
乳製品大手の森永乳業がついに!スーパーやコンビニでお馴染みの「マウントレーニア」にプラントベースシリーズが登場!カフェラテ「マウントレーニア ソイラテ」&「マウントレーニア オーツラテ」は動物性原料不使用、ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。ソイラテは2月下旬から順次切り替え、オーツラテは3/14発売!
乳製品大手の森永乳業がついに!スーパーやコンビニでお馴染みの「マウントレーニア」にプラントベースシリーズが登場!カフェラテ「マウントレーニア ソイラテ」&「マウントレーニア オーツラテ」は動物性原料不使用、ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。ソイラテは2月下旬から順次切り替え、オーツラテは3/14発売!
天然植物成分100%の「花の香バーム」。天然のロウや8種類の植物美容成分配合、高保湿で肌なじみがよく普段のスキンケアや髪のスタイリング、洗い流さないヘアトリートメントとしても使えます。香り付けには合成香料を一切使用せず、5種類の天然精油が使われています。爽やかなオレンジと癒しのヒノキの香りも楽しめます。動物実験不実施。
自然食品、有機食材の取り扱いでお馴染みの株式会社風と光より、業界初のオーガニ ックでヴィーガン対応のハヤシライスが新登場!有機素材をふんだんに使用し、食べ応えあり。動物性原材料は不使用でベジプロジェクトのヴィーガン認証商品。伝統的なハヤシライスの味を追求し、ハヤシ本来のコクと旨味が植物性原材料のみで実現されています。
ヴィーガンで天然100%、完全無添加の化粧品シリーズ「サプミーレ (Supmile)」発、肌悩みにフォーカスし、それぞれに適した成分をブレンドしたオイル「ボタニカルケアオイルBC」と「ボタニカルケアオイルAZ」。肌荒れやくすみなど、異なる肌悩みに応じて選んで使用できる機能的な美容オイルです。ヴィーガン認証取得。
発酵の専門企業「東洋発酵」と老舗種麹メーカー「ビオック」が共同開発した食品素材「大豆麹」。大豆麹は、脱脂大豆を発酵させた後、乾燥・粉砕した食品素材です。発酵前には含まれない特殊な特殊なイソフラボンが含まれているなど、その機能性は他の大豆素材よりも高いなど注目の食材です。ベジプロジェクトによるヴィーガン認証取得。
業務用食品素材のメーカーの月島食品工業株式会社より、プラントベースフードのおいしさに役立つ素材の新ラインナップブランド『Poff(ポフ)』が立ち上がりました。その中から、ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得している業務用の植物性バター・生クリーム・ラードをご紹介します。
明治二十一(1888)年より米酢屋として創業した河野酢味噌製造工場より「野菜を美味しく食べる『糀味 柚子ぽん酢』-ヴィーガン&砂糖不使用-」が発売。砂糖不使用で老舗こだわりの糀の甘さと柚子の爽やかな香りが広がる柚子ぽん酢です。お豆腐やお浸しにかけたり、ドレッシングとしてたっぷりとかけたりといろいろな食べ方で楽しめます。
ニップン(株)では「ヴィーガンに関するアンケート」を実施しています。回答いただいた200名の方にニップンのヴィーガン食品(麻婆豆腐の素などから1つ)をプレゼント!今後のヴィーガンの選択肢を増やす活動・ヴィーガン食品の商品開発のためにぜひご協力ください、
12月21日(水)東北大学にて講演会『菜食で環境問題を解決する!?』が開催。講師はベジプロジェクト代表の川野陽子氏と、ビーガン王子ことアレックス・デレチ氏。それぞれ「食と環境問題の関係、解決策としての菜食」「ビーガンタレントとしてのキャリア」というテーマで登壇します。※本講演会は東北大学の学生・関係者が対象
下関にある手みやげ屋「マガサン」から「下関ねぎドレソース」が新発売されました。自然農法で栽培された2種類の下関ねぎをたっぷり使用。麹甘酒をブレンドし、素材の味を最大限に生かしたドレッシングです。腸活にも良く免疫力アップも期待できるかも。動物由来原料不使用で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。