米粉の皮と大豆ミートの餡。ヴィーガン×グルテンフリー×低アレルゲンの餃子と焼売
餃子計画の「UMAUMA」ブランドの餃子と焼売。ヴィーガン×グルテンフリー×低アレルゲンで、ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。6種類の野菜をふんだんに使用した餃子と、ジューシーで歯応えのある植物性のお肉を使用した焼売で、ベジタリアンやヴィーガン、アレルギーもちの方に限らず「うまい！」と満足できるでしょう。
老舗和菓子屋が作るヴィーガン & グルテンフリーの和菓子「本気のどらやき」
小麦、動物性原材料、白砂糖不使用で、罪悪感の少ないどら焼き。株式会社Ennyと老舗和菓子屋「大徳屋長久」が共同開発したヴィーガン&グルテンフリーの「本気のどらやき」は、職人の方が手作業で作られています。ヴィーガンであることの印にNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得。
【数量限定】魚沼コシヒカリ100％の米粉使用のヴィーガン✕グルテンフリーのクッキーが販売中！
【数量限定】ヴィーガンでグルテンフリーの米粉クッキーがオンラインにて発売中です！米粉は新潟の魚沼コシヒカリ100％。プレーン・さけかす・ほうじ茶の3種類各2袋の詰合せで、子供から大人まで、ヴィーガンの方もアレルギーをお持ちの方も、多くの方が安心して美味しく食べられるクッキーです。チェックはお早めに！
有機カシューナッツがベースの「植物生まれのホワイトソース」新発売！三育フーズから
三育フーズより、動物性原料不使用の「植物生まれのホワイトソース 160ｇ」の発売が開始されました。従来の豆乳をベースにしたホワイトソースとは違い、有機カシューナッツをベースにしているのがポイント！ヴィーガン食でよく懸念されている大豆独特のくせの心配もなく、優しい、まろやかな風味が印象的な新商品です！
亀田製菓×銀座三越の新ブランド、お米由来のプラントベーススイーツ jeRiz（ジュリ）
2022年10月26日(水)、銀座三越の地下2階に新ブランド「jeRiz（ジュリ）」がオープンしました！お米のプロフェッショナル・亀田製菓株式会社が、老舗百貨店・銀座三越と協業して手掛ける米菓子の専門店です。商品は動物性原料を出来る限り使用せずに米粉を中心とした植物性素材を使用。商品や店舗の詳細をご紹介します！
ヴィーガン＆グルテンフリー即席みそ汁、野菜だしでコクとうま味を実現
株式会社ナカモが消費者の声に寄り添うヴィーガンみそ汁「野菜のみそ汁」を発売。動物性原料や化学調味料不使用、グルテンフリーも実現しました。一杯たったの45キロカロリー、便利でヘルシーなインスタントみそ汁。毎日飲みたいものだからこそ、体にやさしくて安心できるものを選びたい人へ。長期保存も可能。
【福井県】ヴィーガン&グルテンフリーのテイクアウト専門店blissful.
福井県初のベジブロジェクトのヴィーガン認証店、「blissful.」をご紹介！テイクアウト専門店で、商品はすべて100％動物性原料・小麦不使用です。「食べるほどに綺麗に健康に、来る度にわくわくしてもらえるようなお店」を目指しているそうです。動物や環境だけでなく、体にも優しくて美味しい食事やスイーツははまさに幸せの味。
【東京】食べて楽しめて、見て楽しめる！韓国風オシャレなヴィーガンカフェ 3選
今回は東京都にある韓国風のおしゃれなヴィーガンカフェを3つ紹介！どれも筆者一押しのカフェです。今回ご紹介するカフェでは、店主の方こだわりのヴィーガンスイーツをおしゃれな店内で楽しむことができます。見て楽しめて、食べて楽しめる、ヴィーガンの方にはもちろん、ヴィーガンでない方にもおすすめのカフェです。
IT系企業が開発した、我慢しなくていいおやつ。ヴィーガンのオートミールクッキー『FruOats（フルオーツ）』
100％植物由来の原材料を使用したオートミールクッキーFruoats。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。IT系企業であるCRAFT株式会社が開発したフルオーツには、フルーツとスーパーフードがぎゅっと詰まっています。低カロリー・低糖質で食物繊維がたっぷり。体にやさしく安心安全、罪悪感０。
【東京都江東区】ヴィーガンカフェ３選-犬好き必見のお店～グルテンフリー対応まで
亀戸、大島、清澄白河など、江東区エリアでヴィーガンメニュ―が食べられるおすすめのカフェを３つ紹介します。