東京都・東京観光財団事業によるヴィーガン・ベジタリアン向けガイドブック掲載店募集中
東京都と公益財団法人東京観光財団が作成する、ヴィーガン・ベジタリアン対応の飲食店紹介ガイドブック「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide2023-2024」の掲載店募集が開始。今年もNPO法人ベジプロジェクトジャパンが協力。該当する飲食店の皆様はぜひお申込みください。
【京都府立大学食事学研究室より】ベジタリアンの方のQOL向上を目的とする研究調査へのご協力のお願い
京都府立大学食事学研究室では、ベジタリアンの食生活と心理的側面の関連を研究しています。現在、菜食を実践される方の生活などに関するアンケートと食事調査アンケートを実施しています。ご協力頂いた方にはご自身の栄養状態を評価した栄養結果評価表をお送りします！ご自身の食生活の振り返りにご活用ください！回答期限は9/23まで
ヴィーガンパフェのお取り寄せ！パフェ発祥の店から特大サイズで
長崎にあるパフェ発祥の店「ハワイ」のヴィーガンパフェがお取り寄せできるようになりました。オーガニックココナッツミルクのアイスクリーム、果汁100%のジェラートなど、こだわりの食材で作られた絶品のパフェを通販で購入ができます。
驚き！伝統食材「仙台麸」を使い広がる料理の幅。ヴィーガン料理も多数（レシピあり）
宮城県の伝統食材「油麩」、その中でもよくスーパーなどでも見かける「仙台麸」の魅力をご紹介。伝統食材であり、ヴィーガンやハラール対応でもあります。厳選された小麦粉を使って新鮮な植物油で丁寧に揚げて作られている、風味豊かなあぶら麩です。煮物・汁物・炒め物などさまざまな料理に利用できます。レシピを多数紹介しています！
【終了しました】食品会社にみんなの声を届けよう！－ヴィーガン商品作りのためのアンケート実施中－
べジプロジェクトでは、ニップン(株)と協同で「食生活に関するアンケート」を実施中です。回答いただいた方の中から、抽選でニップンの動物性原材料不使用の商品詰め合わせをプレゼント！今後のヴィーガンの選択肢を増やす活動・ヴィーガン食品の商品開発のためにぜひご協力をお願いします！
暑い日に飲みたい！VEGANスムージーがキッチンカーでやって来る！
7月9日(土)、30日(土)の2日間、世田谷区駒沢にVEGANスムージーを提供するキッチンカーがやって来ます。 ヴィーガン認証を取得している大豆ペースト「SoyAi」と冷凍フルーツがふんだんに使われた、美容にも健康にも地球にも優しいスムージーです。ストロベリー・パイナップル・マンゴーの３種類が販売されます。
地球のこと、動物のことも考えている政治家を知ろう
7月10日(日)は参議院議員選挙。エシカル消費やベジタリアン・ヴィーガン・プラントベースのライフスタイルを自ら選択するように、地球のこと、動物のことを考えている政治家について知り、投票を検討してみませんか。今回はれいわ、維新、立憲から3名の候補者に焦点を当てご紹介します。
【期間限定】台東区役所、新宿区役所ほか、都内7か所の食堂でプラントベースメニュー提供！
台東区役所、新宿区役所、北区役所など都内7か所で、持続可能な開発目標（SDGs）にちなんだプラントベースメニューが期間限定で登場！この機会に、未来につながるサステナブルな食事を召し上がってみませんか。提供期間：6月27日（月）～7月1日（金）
新宿中村屋から本格的なヴィーガンキーマカリー２種が新発売
「純印度カリー」で有名な新宿中村屋から初めて、ヴィーガンキーマカリーが2種類発売されます。動物性原材料だけでなく、化学調味料も不使用なこのカリー。形がなくなるまで長時間炒められた玉ねぎで満足感のある旨味が出されています。ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得しており、大手チェーン店やスーパーで購入することができます。
だし専門店 ON THE UMAMIからヴィーガン対応のうまみが深いリゾット２種
ヴィーガン対応のうまみが深いリゾットを紹介します。