スパイスカレーの名店「negombo33」監修。北インドと南インドの味わいを楽しめるヴィーガンカレーセット
カレーの名店negombo33(ネゴンボ サンジュウサン)監修のヴィーガンカレーセット「ベイガンバルタ&ラッサム」。北インドと南インドの異なる魅力を、本場の香りとスパイス感そのままに自宅で味わえる2種類のカレーがセットになった商品です。動物由来原料不使用でベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。
カレーの名店negombo33(ネゴンボ サンジュウサン)監修のヴィーガンカレーセット「ベイガンバルタ&ラッサム」。北インドと南インドの異なる魅力を、本場の香りとスパイス感そのままに自宅で味わえる2種類のカレーがセットになった商品です。動物由来原料不使用でベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。
動物性原料不使用の業務用バター風味マーガリン「ラブールイーリス/MB」。バターの風味と可塑性(生地への馴染みやすさ)を高水準で再現しています。ベタつきはなく、焼成後はふっくら仕上がります。植物性油脂のためコレステロール99%カット、乳由来アレルゲンを含みません。RSPO(MB)認証、ヴィーガン認証を取得しています。
沖縄の規格外果実を活用したヴィーガンアイスを通じて、農家の収入向上と障がい者の就労支援を目指すプロジェクトが今、150万円を目標にクラウドファンディングを実施中。支援者の皆さんには「まるでバナナを食べているような」、「まるでマンゴーを食べているような」、そんな濃厚さを感じられるヴィーガンジェラートが届けられます。
忙しい毎日で野菜不足を感じていませんか?ベジタブルテックが開発した「飲む粉野菜」は、国産野菜をそのまま粉末化し、手軽に栄養を補える新しいスタイルの食品です。6粒でサラダ1皿分の栄養素を摂取でき、長期保存や持ち運びも簡単。災害時の非常食としても活用できます。国産の野菜を使用。ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。
ヌルマッサージ専用に開発された「Eroticgel マッサージパウダー」。海藻・緑茶・アロエ等の天然成分を使い、香料や着色料が不使用。動物由来原料不使用・動物実験の不実施を表すNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証も取得。ベタつかず滑らかで、水で粘度調整できます。小さじ1杯で500ml作れる高コスパも魅力。
サクサクした食感と全粒粉の香ばしさが特長のクロワッサンは豆乳クリームバターを使い、サンドイッチからスイーツまでと、幅広くアレンジできます。チーズケーキは豆乳発酵食品によるコクとしっとりした食感が魅力。フリーカット仕様で、カフェやホテルビュッフェなど用途に応じた提供が可能です。ベジプロジェクトのヴィーガン認証商品です。
丸善食品工業の業務用ヴィーガンラーメンスープシリーズに、「醤油味」と「担々麺味」が加わりました。ヴィーガン認証を取得しています。深い旨味をもつスープは、麺とトッピングを加えるだけで一品として成立します。ラーメン以外の料理にもコクを加える食材として、リーガロイヤルホテル大阪のシェフがフレンチの一皿に活用した例もあります。
肌トラブルにやさしく寄り添う植物由来100%の「ラチャアム ハーバルバームスティック」。gleam true organic (グリーム トゥルー オーガニック)から。有機のヨモギやビワ葉などの天然成分が炎症を和らげ、4種の植物オイルが肌を保護。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。紙製容器で環境にも配慮。
普段食べても美味しく、非常時の「食の不安」にも応える、特定原材料28品目・動物性原料不使用の「お米de安心 米粉のクッキー」。 7年保存が可能。小麦・卵・乳等が不使用。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、さらにハラール認証も取得。米粉ならではの軽やかな食感と素材の風味を生かした控えめな甘さが特徴。
近年注目のヴィーガン食。恒食の「かける大豆ミート」は湯戻し不要で手軽に、牛肉よりも多くのたんぱく質が摂れる大豆ミートです。食物繊維も撮れ、コレステロールが0g。北海道長沼町の契約農家の大豆を100%使用し作られています。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。オンラインにて購入できます。