【品川・高輪】ヴィーガンの隠れ家自然食レストランkimitan house
品川駅より徒歩10分ほどに開店した自然食レストランkimitan house（キミタンハウス）。提供されるメニューは全てヴィーガン対応で、ベジプロジェクトヴィーガン認証も取得。マクロビ、プラントベース、健康志向な方はもちろん、美味しい料理をお腹いっぱい食べたい方にもおすすめなほど、満足度の高い料理を味わえます。
【大阪市】動物性原料不使用＆グルテンフリーのナチュラルスーパーフーズカフェ ブッタ
全てがヴィーガン&グルテンフリー、素材本来の味を活かしたブッタボウルなどが楽しめるお店「ナチュラルスーパーフーズカフェ ブッタ」。大阪の各線森ノ宮駅から徒歩８分。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得店です。米粉のマフィンもお勧めです。
東大講演「大豆ミート？培養肉？～新しいお肉とサステナブルな未来の関係～」
11月4日(金)に東京大学駒場キャンパスにて「ヴィーガン・プラントベース×培養肉」をテーマにしたイベント開催。培養肉で著名な竹内昌治教授とヴィーガンの選択肢を広げるNPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表が講演。環境問題や動物福祉、食料危機などの社会課題と食について考えてみませんか。
10月16日台東区パンダ広場で開催 「ふくしつながりフェスタ」ヴィーガン商品販売も！
2022年10月16日（日）におかちまちパンダ広場で台東区社会福祉協議会を主催とする「ふくしつながりフェスタ」が開催されます。こちらのイベントにNPO法人ベジプロジェクトジャパンも出店します。ブースではヴィーガンやベジプロの活動紹介やヴィーガン認証商品の販売を行う予定です。
「日の出みりん」の糖質ゼロ・オフシリーズのヴィーガンぽんず新登場！※レシピあり※
日の出みりんで知られるキング醸造株式会社から、ヴィーガンのぽんずが新発売。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されています。動物性原材料を一切使わず、ヴィーガンの人も安心の「糖質オフ・減塩 野菜ぽんず」は、調味料としても大活躍。つける、かけるだけでなく、炒め物や煮物などの料理にも。レシピも紹介しています。
オーマイプレミアム、よくばりプレート、人気のシリーズにヴィーガンラインナップ登場
小麦粉や冷凍食品などでお馴染みのニップンが9月にリリースしたヴィーガン仕様の冷凍食品4品をご紹介！パスタ、カレー、ドリア、麻婆なすと、バラエティ豊かなラインナップで、どれも植物性原料だけでこんなに美味しくいただけるのかと驚くほど。パッケージには紙トレーが使用され、環境への配慮もばっちりな新商品です。
ホクホク、ゴロゴロの豆がたっぷり！製薬会社の栄養満点スープがヴィーガンでリニューアル
ロート製薬株式会社のオーガニック豆の具だくさんスープ「ダルーラ」がリニューアル！それに際しヴィーガン認証を取得した「スパイシーテイストシリーズ」の2商品「スパイシーカリー」「スパイシーオニオン」をご紹介します。豆の植物性たんぱく質や食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養がバランス良く、手軽に、美味しく摂れるスープです。
【期間限定】都内区役所・JICAの食堂でプラントベースメニューを提供！
9月26日～30日まで、JICA・都内区役所などの食堂で秋の「SDGsフェア」が開催され、期間限定でプラントベースメニューの「ソイミートハンバーグ きのこデミソース」が提供されます。この機会に未来につながるサステナブルな食事を召し上がってみませんか。食堂は一般の方でも利用可能ですので、ぜひ足を運んでみてください！
【東京都事業】ベジタリアン・ヴィーガン対応のためのアドバイザー派遣、セミナー開催
東京都事業「ムスリム等多様な文化・習慣に関する受入環境整備事業」が始まりました。べジ・ヴィーガン対応に関して、専門家のアドバイスを受けたり、基礎から学べるセミナーに参加したりできます。都内の飲食店や小売店、宿泊施設、観光関連などの事業者は無料で参加可能！この機会に活用されてみてはいかがでしょうか。
プラネタリーヘルスダイエットとは？＜オランダと日本のベジタリアン・ヴィーガン事情＞
人と地球の健康、持続可能な食糧システムに繋がる食生活」プラネタリーヘルスダイエット」における日本とオランダの比較について、ワーゲニンゲン大学の日本人学生が研究を進めています。プラネタリーヘルスダイエットとは何なのか、私たちにとってなぜ必要なのか、両国の現状を照らし合わせながら考察します。