アフリカ系アメリカ人にヴィーガンが多い理由
Black Lives Matter により世界から注目を集めているアメリカでは、アフリカ系アメリカ人が他の人種のアメリカ人に比べて3倍近くヴィーガン・ベジタリアンである割合が高いといいます。それはなぜなのか。その背景には、健康的問題、社会経済的問題、人種的問題が複雑に絡み合っているようなのです。
イトーヨーカドーに大豆ミートのコーナーが特設。ヴィーガン商品も多数！
イトーヨーカドーの健康食品コーナーには、大豆ミートが大々的に取り扱われています！カゴメのヴィーガンカレーやヴィーガンパスタソース、マルコメの大豆のお肉シリーズ等今注目の大豆ミートを使った商品をお見逃しなく。
国産材料、こだわりの素材で作られた無添加ヴィーガン餃子が発売中
美勢商事株式会社より動物由来原材料不使用の野菜餃子が発売。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得し、動物性由来の原料、化学調味料・合成着色料・保存料などの添加物が一切不使用です。国産野菜・国産小麦粉などこだわりの素材が使われ、通常の餃子にひけをとらない食感、満足感のある餃子です。
日本初！プラントベースの生パティが想像以上に凄かった。植物肉ベンチャーの出展会場大人気
コロナ禍を経て開催された食品の展示会で注目を集めるベンチャー企業。プラントベース、ヴィーガンの植物性肉の新しい生パティがお披露目されました。
東武百貨店・池袋店「からだにいいことFair」で宮島醤油のヴィーガンカレーが販売中！
10/1～10/21まで、池袋の東武百貨店では宮島醤油のヘルシーで美味しいヴィーガンカレー「三つの豆と根菜のカレー」が購入できます。このカレーは、レトルトなのに、野菜やお豆がゴロゴロと入っていて、忙しい人でも簡単に栄養をとることができます。みなさんぜひ足を運んで、商品を試されてみてください。
キッコーマンからもヴィーガン商品！ヴィーガンマーク付きのコーンスープが発売中
キッコーマン株式会社の動物性原材料不使用コーンスープがヴィ―ガン認証を取得して販売中！このスープはアレルゲン27品目不使用でもあり、ヴィ―ガンやアレルギーをもつ人にも朗報です。簡単に濃厚なコーンスープを楽しむことのできる商品です。
ヴィーガンって食事より社交関係の悩み？
ヴィーガンになったばかりの自分に言いたかったことを書いてみました。ヴィーガンって食事には困らないけど皆んなから浮いちゃって、社交関係に戸惑う時はどうすればいい？と悩んでらっしゃる方に是非読んでいただきたい！
浅草のオススメヴィーガン店４選！浅草に来たら行くしかない！！
浅草と言えば食べ歩き！でも実はヴィーガンのお店もいっぱい？！ヴィーガンコンビニ、豆腐マフィンに豆乳スコーンのお店、ファラフェルバーガーを売るお店に、タピオカ粉から作られたパスタのお店。皆さんはこのようなお店をご存じでしたか？
おすすめヴィーガンカフェ in 神戸
京都カフェの紹介に引き続き、今回は神戸のおすすめヴィーガンカフェをご紹介させていただきます！
フレキシタリアンとは？ ～フレキシタリアンの大事な意義～
ヴィーガンは難しそう！と思っている方に是非読んでいただきたい。100％ヴィーガンでなくても、健康にも良く地球や動物のためにもなる！今すぐヴィーガンにならなくても、ヴィーガンの食事やレストランを楽しむフレキシタリアンになってみませんか？