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美味しい

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オンラインショップ『rocoya』でヴィーガン認証商品をまとめ買い!

『食べて美味しく、健康に良い』 をテーマにかかげる『rocoya』(神戸製菓株式会社)の通販サイトが、Yahoo!ショッピングに続き、楽天市場内にもオープン!NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得商品を多数取り扱っているほか、様々なメーカーの健康的でおいしい商品もたくさん。

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第二弾が新発売!ニップンのヴィーガン冷凍食品。オーマイパスタの次はキーマカレー

お手軽ヴィーガン食品のラインナップに、新たな商品が仲間入り!
9月より、レンジで温めてお手軽に食べられる「豆腐から作ったお肉のキーマカレー」が(株)ニップンのオーマイブランドより発売。「手間を省きたいけど健康には気をつけたいし、美味しいものをしっかり食べたい」という時におすすめ。

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安心安全!ヘルシーでヴィーガンのチップスのご紹介

普通見かけるチップスってポテトチップス、つまりジャガイモを揚げたチップスですよね。 しかし今回ご紹介するのは、大豆からできたチップス、さらに油で揚げていないチップスです! お菓子の「サンコー」さんの大豆チップス 皆様もう試されましたか?      ベジプロジェクトジャパン認定のヴィーガンマークの付いたスナック、近所のお店に取り寄せをして頂きました。   ヴィーガンマークは、気にしない人には「ふーん」かもしれませんが、ベジタリアン・ヴィーガンの人には「安心、嬉しい!」マークです。 なぜかというと、一目でヴィーガンOKがわかるから。 日本語が読めない外国からのヴィーガンの方も食べてみることができます。   そして、本題の大豆チップスついて。 カリッ!バリッ!と噛み応えがあります。 しお味 のり塩味 しお味ものり塩味も、なかなか濃い味。 お酒のおつまみとしてなかなかイケルと思います。 試食した皆さんの意見は、 珍しい、食べごたえがある、ヘルシーで嬉しい! といった感じ。 のり塩を食べた海のものが苦手な方は、海の風味が強くて苦手というほど、海の香りが楽しめます。 大豆風味が好きな方は大好物になっていました。 既に定期的に買っているという方も。 …

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都心から1時間で行けるハッピーな場所。阿里山カフェで美味しいベジごはんを。

埼玉県の高麗にある阿里山カフェ(アリサンカフェ)。 池袋から1時間の高麗駅から、畑やコスモス畑、背の低い垣根の家を見ながら穏やかな道を進んで行くと、赤い洋風の建物が見えてきます。川の岸部に立つその建物は、かなり大きい。でもなんだか、その色も大きさも、周りの草木や川に馴染んでいます。     カフェのテラスは木々の間から光が入り、川もキラキラしています。 大きなクモがいたりもします。 ここで食べられるお料理は、ベジタリアンやヴィーガンもOKなもの。 バーガーやどんぶり、ピザなどなど。デザート、ドリンクも豊富です。 本当に美味しいものばかり!   私たちが訪れた日は、地元の野菜やお米、手作りのパンや雑貨、アクセサリーを販売するイベントの日でした。 無農薬の玄米が1kg500円! 生産者の方とお話ししながら買い物をするのも楽しいです◎     阿里山カフェには、テングというオーガニック食材のお店も併設されています。 ここで売られているものも、ベジタリアンやヴィーガンのもので、ほとんどがオーガニック。 日本ではなかなか入手が難しい輸入品も。 私たちは、ファラフェルと、スモーキーテイストを出すためのスパイス、ヴィーガンラーメン、大量のベリーを購入しました。 テングはオンラインでも利用できます。→ https://store.alishan.jp/ja そして、ここに来たら、散歩をするべし! 阿里山カフェの中だけでもゆったり素敵な時間を過ごせますが、周囲は自然豊かな落ち着いた地域。 私たちの尋ねたときはコスモスがたくさん咲いていました! …

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美味しい沖縄グルメ旅。ヴィーガン料理を満喫!

旅の楽しみの1つは、食! 沖縄に行ってきました。この旅行で一番楽しみにしていたことは、食事です。 今回は、私たちが4日間で巡った沖縄のベジタリアン料理、ヴィーガン料理を楽しめるお店をご紹介します。 まずは、友人に以前からオススメされていたハンバーガーのお店。 海の近くの開放的なお店です。   Gub Gub’s 098-956-9004 沖縄県中頭群読谷村字都屋410 メニューの種類も豊富で、どれも気になりましたが、テリヤキバーガーとミートボールサンドを頂きました。 これを召し上がるほとんどの方が、「これ本当に動物性の原料を使っていないの!?」と驚いてしまうのではないでしょうか。 とてもボリュームがあり、ジューシーで完成度の高いパテやミートボールが挟まれています。 「ベジタリアンはサラダしか食べない」とよく誤解されがちですが、そんな誤解を吹っ飛ばしてくれるお店です。 飲み物とポテトまたはコールスローを付けられるセットメニューにすることもできます。 さらに、どのメニューも50円プラスで「コンボ」にすることができ、このお金は保護された犬猫のペットフードへの寄付になります。このペットフードもヴィーガン使用だそうです。 次に訪れたのは、ここ。 山の中を迷いながら到着!! カフェこくう 0980-56-1321 沖縄県国頭郡今帰仁村字諸志2031-138 穏やかな、とても気持ちの良い風が吹いていました。 私たちは「こくうプレート」を注文。 ヴィーガン対応は、注文時に依頼が必要です。 …