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グルテンフリー

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【福井県】ヴィーガン&グルテンフリーのテイクアウト専門店blissful.

福井県初のベジブロジェクトのヴィーガン認証店、「blissful.」をご紹介!テイクアウト専門店で、商品はすべて100%動物性原料・小麦不使用です。「食べるほどに綺麗に健康に、来る度にわくわくしてもらえるようなお店」を目指しているそうです。動物や環境だけでなく、体にも優しくて美味しい食事やスイーツははまさに幸せの味。

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【東京】食べて楽しめて、見て楽しめる!韓国風オシャレなヴィーガンカフェ 3選

今回は東京都にある韓国風のおしゃれなヴィーガンカフェを3つ紹介!どれも筆者一押しのカフェです。今回ご紹介するカフェでは、店主の方こだわりのヴィーガンスイーツをおしゃれな店内で楽しむことができます。見て楽しめて、食べて楽しめる、ヴィーガンの方にはもちろん、ヴィーガンでない方にもおすすめのカフェです。

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IT系企業が開発した、我慢しなくていいおやつ。ヴィーガンのオートミールクッキー『FruOats(フルオーツ)』

100%植物由来の原材料を使用したオートミールクッキーFruoats。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。IT系企業であるCRAFT株式会社が開発したフルオーツには、フルーツとスーパーフードがぎゅっと詰まっています。低カロリー・低糖質で食物繊維がたっぷり。体にやさしく安心安全、罪悪感0。

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バレンタインに最適!ハーブ&スパイス薫るヴィーガンスイーツレシピ3選【2022】

今年のバレンタインはヴィーガンスイーツを手作りしてみませんか?ハーブやスパイスを効かせることで、植物性食材だけでも定番のスイーツがいつもと違った味に。今回はアレンジの効いたヴィーガンスイーツを楽しみたいという方に、ハーブとスパイスを使ったレシピ3選をご紹介します。

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素敵すぎるモンブランをお花に囲まれた空間で。なんと全メニューがヴィーガン「お茶とお花とモンブラン プランツ」

大阪・茨木にあるカフェ「お茶とお花とモンブラン プランツ」は、お花に囲まれた空間で絞りたてのモンブランを楽しめるカフェ。新型コロナウイルスの流行をきっかけに全てヴィーガンへと舵を切りました。ヴィーガン・グルテンフリーに完全移行するに至った経緯とは?可愛らしくこだわりが詰まったメニューも必見です。

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ウェルネスフードEXPO開催!ヴィーガン商品を扱う企業も出展予定

2021年11月9日~11日、インテックス大阪にて健康・自然食品、食品素材に関するBtoBの展示会が開催されます。「健康・未病産業展2021[Well-being JAPAN]」の一部であるこの展示会には、ヴィーガン・ベジタリアン向けの商材も出展。これら関連の事業者様、関心をもたれている事業者様はぜひご来場ください。

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~One day Vegan~ ヴィーガン料理を無料で試してみよう!ポップアップ開催中

オーガニックライスパスタPERFECT EARTH の日本初上陸を記念した、ポップアップイベントが11月13日~11月15日の3日間限定開催されています。12日のイベント前日にはメディア向けの試食会も開催され、NPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野 陽子代表理事と料理研究家のコウケンテツさんによるトークセッションや、perfect earth の商品を使用したライブパフォーマンスが行われました。本記事では、12日(メディア向けイベント)と13日(一般向けイベント)の様子をレポートします。