ベジタリアンに関連する話題、ニュース、情報に関する記事です。
創業138年宮島醤油からヴィーガンレトルト食品２種
宮島醤油から、ヴィーガン認証取得のカレー、ミネストローネが発売中。動物性原料不使用ですが国産野菜と豆類がたっぷり入った満足感のある味わい。ベジタリアン、ヴィーガン対応ができる１食使い切り商品です。
新しい日本の食材。100％植物性のお米のヨーグルトとマヨネーズ！
にっぽんのヨーグルト、お米と米由来の乳酸菌でできたヨーグルトとマヨネーズ、そして乳酸菌飲料。100％植物性、ヴィーガン認証取得、アレルゲンフリー、体にも優しいという多機能食品。
日本と牛乳の歴史：食物帝国主義
日本人はいつから牛乳、乳製品をこんなにも摂るようになったのでしょう。戦時中の帝国主義と牛乳の関係に迫り紐解きます。
京都、夏のおすすめヴィーガンカフェ３選!!
夏本番、冷たいものが欲しくなってきますね。 いろんなカフェがあるけどどこ行ったらいいか悩むな･･･という方も多いのでは？ 冷たいスイーツが楽しめるオススメの京都のヴィーガンカフェを3店舗ご紹介します。
豚骨を使わないヴィーガンとんこつラーメンがすごい！
三菱商事ライフサイエンスより販売中の、動物性原材料を一切使っていないベジラーメンスープ (とんこつ風) は、まるで本物の豚骨ラーメンのようなコクで衝撃的なおいしさ！ヴィーガン認証取得の商品です。トッピングに役立つチャーシュー風の車麩アレンジレシピも紹介。
プラハのポリーナさんのヴィーガンレシピでStay Homeを楽しもう！
プラハのヴィーガン事情や美味しいレシピのご紹介。コロナ自粛が続く状況も、料理で楽しみましょう。ヴィーガンレシピを無料でダウウンロード！
お馴染みの味から再発見！カンロ飴ヴィーガン認証取得
カンロ株式会社の看板商品「カンロ飴」がNPO法人ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。甘じょっぱい味と大きな飴玉がどこか懐かしい。こだわりのシンプルな原材料と製法でつくられた和の味です。
サンジルシ「野菜だしつゆ」はこれ一本で味が決まる優れもの！動物性不使用のヴィーガンだし
サンジルシ株式会社の「野菜だしつゆ」は動物性原料を含まないヴィーガン対応の出汁！わらにグルテンフリーで化学調味料無添加であることも魅力的です。食にこだわりをもつ方、簡単に時短で料理をしたい方など色んな方におすすめ。この野菜だしつゆでを明日からの料理に取り入れてみませんか？レシピや購入方法等もご紹介します。
IKEAのおいしい『ベジドッグ』をご家庭で！IKEA原宿でも新ベジメニュー展開
プラントベースで大注目のIKEA！ベジドッグ、Plant Ramenや、IKEA原宿でもベジメニューが楽しめますヘルシーでサステナブルなものこそIKEAクオリティーで安く提供したいというIKEAの取り組みに目が離せません。
ついに！新しいコメダ珈琲はオールプラントベース！KOMEDA is □ 東銀座店 7/15オープン
コメダがついにヴィーガン！東銀座の新店舗"KOMEDA is □”はオールプラントベースです。コメダの雰囲気はそのままに、ジャンクヴィーガンなフードを味わえます。