プラントベースフードをより美味しく！食品素材メーカーの植物性バター、生クリーム、ラード
業務用食品素材のメーカーの月島食品工業株式会社より、プラントベースフードのおいしさに役立つ素材の新ラインナップブランド『Poff（ポフ）』が立ち上がりました。その中から、ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得している業務用の植物性バター・生クリーム・ラードをご紹介します。
最高級品の下関ねぎが主役のヴィーガン腸活ドレッシング「下関ねぎドレソース」
下関にある手みやげ屋「マガサン」から「下関ねぎドレソース」が新発売されました。自然農法で栽培された２種類の下関ねぎをたっぷり使用。麹甘酒をブレンドし、素材の味を最大限に生かしたドレッシングです。腸活にも良く免疫力アップも期待できるかも。動物由来原料不使用で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。