ヴィーガンがテーマのエリア&無料セミナーが見どころ！健康博覧会2026【2/25~27 事業者向け】
2/25-27、東京ビックサイトで健康分野で国内最大の事業者向け展示会「健康博覧会」が開催されます。同展示会にヴィーガン商材に特化した「ベジプロジェクトゾーン」が設置され、べジプロジェクトジャパンとヴィーガン商材を扱う事業者が共同出展します。初日にはヴィーガンに関するセミナーが開催されます。※ヴィーガン食材のお土産あり
椎茸の旨味が広がる赤穂の調味塩で、料理に和の芳醇な味わいを。おにぎりや汁物にも良し
塩の国、播州赤穂の製塩メーカー赤穂あらなみ塩からヴィーガン認証取得の味付け塩・調味塩が発売。椎茸の旨味こコクがあり、料理に簡単にアップグレードできます。農林水産省が推進する魅力ある食を表彰するコンテストで優秀賞受賞。輸出やインバウンドのお客様にも喜ばれるARANAMI SAMURAI SHIITAKE SALTです。
家族みんなで使えるエシカルな固形石鹸。無添加で肌に優しい「MY MOM SOAP」
オールインワンソープとして全身に使える無添加の固形石鹸「MY MOM SOAP (マイマムソープ)」。クマザサや海藻・甘草由来の保湿成分を配合し、肌のバリア機能を高めながら肌荒れやニキビのケアをしてくれます。天然由来のラベンダー油も配合され、穏やかな香りがふわりと漂います。ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得。
チョコにティラミス、黒みつきな粉、わらび餅、クリームたっぷりのヴィーガンクレープ
【東京・品川区】乳・卵・小麦粉不使用のヴィーガンクレープがたくさんあるクレープ屋さんのNagi Crepeはベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証店です。豆乳のホイップクリームと多種多様なトッピングが米粉とオーツミールの生地に包まれています。ベジタリアン、ヴィーガン、アレルギーもちの方にも喜ばれている大人気のお店。
ヴィーガンパティスリー hal okadaのクリスマスケーキ予約販売開始
広尾にあるヴィーガンパティスリーhal okadaから、全国にお届けできるクリスマスケーキの予約受付が開始されました。ベリーとチョコレートのショートケーキです。乳製品、卵、小麦粉を使わないスポンジ、ソイクリーム、ソース、どれも動物由来の食材不使用。乳卵アレルギーの方、ヴィーガンやベジタリアンの方も安心です。
一蘭からヴィーガンラーメン！6年かけて完成した動物性食材不使用のこってりラーメンがお土産に
日本を代表する人気ラーメン「一蘭」から、動物性不使用のとんこつラーメンがおみやげ用で発売中。6年かけて開発された本製品は、あの一蘭の味をヴィーガン対応で再現しています。スープはとんこつの特徴である優しい口当たりと重厚感があり、麺は小麦の風味を感じながらつるつるとした食感です。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。
関西最大規模の国際食品分野の展示会「FOODEX JAPAN in 関西」今年もヴィーガン専門ゾーン＆ステージ
25/7/23-25に関西で最大規模のホスピタリティ・食品分野の展示会「ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2025」がインテックス大阪で開催。今年もヴィーガン・プラントベース食材が集う「ベジプロジェクトゾーン」が登場。リーガロイヤルホテル大阪のシェフによるヴィーガン調理デモも実施！
藻類が肌も地球も整える－天然由来成分100％＆ヴィーガン処方のナイトクリーム
オイル含有量の多い海洋性微細藻類から抽出した「ソラルナ®オイル」配合の530（FIVE THIRTY）「 Night-care cream」。ヴィーガン認証化粧品。天然由来成分100で肌にも地球環境にも優しい。530（ごみゼロ）を目標にサステナブルな製品づくりを目指すciucuRE act（サキュレアクト）が開発。
【静岡】エシカルを追求するヴィーガン＆グルテンフリーのカフェとショップAnanda
静岡駅から徒歩10分程にあるヴィーガン料理とエシカルな買物を楽しめるAnanda/アナンダ。季節のお野菜ランチは、色とりどりで栄養満点。玄米パン粉のコロッケ、おからこんにゃくの照り焼きなど全て手作り。ギルトフリーのヴィーガンケーキもかわいくお土産にも◎フェアトレードの商品、自然派志向の生活用品等も購入ができます。
【業務用】植物性ソーセージ＆ハンバーグ！歯応え抜群のヴィーガン対応メニューに
エシカルフード㈱の業務用ヴィーガンソーセージ＆ハンバーグ。食物繊維が豊富な蒟蒻、タンパク質が豊富な大豆、エンドウ豆等を原料としています。弾力があり、十分な食感と満足感を提供します。グルテンフリーでもあります。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得済み。環境負荷の少ないサステナブルなメニュー作りにも活躍。