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神戸

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おすすめヴィーガンカフェ in 神戸

こんにちは! 京都カフェの紹介に引き続き、今回は神戸のおすすめヴィーガンカフェをご紹介させていただきます!! まずは ハリネズミのイラストが目印の「リッチョドーロ」さん。 アレルギー28品目不使用で、100%植物性というみんなにやさしいジェラートが並んでいます。 事前にメニューを確認していったものの、実際見るとどれもホントに美味しそうで、何にするか迷ってしまいました。※イートインの場合、1種盛り 350円(税抜) / 2種盛り 500円(税抜) / 3種盛り 600円(税抜)から選ぶことができます。 今回は、「ライチ&ラズベリー」と「ハイ★チーズケーキ!!」をチョイス。 気になる「ハイ★チーズケーキ!!」の原材料は・・・ ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ブドウ糖、グラニュー糖、メープルシュガー、米酢、レモン果汁、塩/乳化剤・安定剤(増粘多糖類) ※乳化剤・安定剤は、食物アレルギー物質28品目を含まない植物由来のもの。 サクサクのクッキー部分は、 ライスミルク、米粉、グラニュー糖、ひよこ豆粉、米油、ベーキングパウダー、レモン、塩 でできているそうです。 個人的なことにはなりますが、私自身がヴィーガンになって以降、お気に入りだったチーズケーキを食べることができていなかったので、チーズケーキの味を楽しむことができ幸せでした。 気になるフレーバーがまだまだありますし、ドリンクも気になるのでまた行きたいと思います! リッチョドーロ 〒651-0085神戸市中央区八幡通4-1-12レジデンス芙蓉1階営業時間:11:30〜18:00(LO17:30)定休日:月曜日/火曜日【祝日の場合は営業、翌日に店休】Tel:078-891-8880 通販はコチラHP: https://ricciodoro.shop/Facebook: …

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ヴィーガンな神戸の学生へインタビュー!

神戸大学に通う大学生。若い彼がどんなことを思いヴィーガンになったのでしょうか。。? 画像をクリックすると動画ページが開きます。 VEGETIME TVは、素敵なベジタリアン・ヴィーガン達にインタビューをして、アニメーションを使ってベジをPOPに伝えます!

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結婚式のヴィーガンお料理 vol.1

結婚披露宴のお食事は、最も豪華なお食事の1つではないでしょうか。 参加させて頂いた披露宴で、対応頂いたヴィーガンのお料理をこれからどんどん紹介していこうと思います! まず1番初めとなる今回紹介するは、昨年出席させて頂いた中で一番楽しませて頂いた結婚式のお料理です。 和野菜のサラダ 特性ドレッシング和え 野菜の湯葉巻き 玉葱味噌ソースと一緒に 米粉のパン 栗と南瓜のポタージュ トリュフ風味 グリル野菜のミスト イタリア産塩とエクストラヴァージンオイルで ライチと瀬戸内産レモンのジュレ お豆腐ハンバーグ 旬野菜と共に 卸しポン酢添え 純白のキャンバス 2種のソルベと おまけ 結婚式前に何度も内容の確認をして頂き、とても美味しくて素敵なお料理でした。 ヴィーガン対応は特別な対応となってしまうため、メニュー表には他の方々が召し上がるお料理が記載されていることが多いのですが、今回は、わざわざメニュー表も作って頂き丁寧な対応に感謝でした。 明るいリゾート地のような式場で、新郎新婦の明るくて可愛らしい笑顔、温かくて幸せいっぱいの結婚式でした。 末永くお幸せに。。。! 【結婚式場DATA】 ラヴィマーナ神戸 兵庫県神戸市中央区神戸空港 中央区神戸空港8−2 https://www.ravimana.com/