人気雑誌「MORE」5月号は見開き２Pでヴィーガン特集！
3月28日発売のMOREにSDGsの取組みとしてヴィーガンの特集記事が掲載されました。この特集ではモデルの井桁弘恵さんがNPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表を取材。ヴィーガンがどのようにSDGsに関わっているかや、ヴィーガンの定義、ヴィーガン生活の簡単な始め方などが紹介されています。
ハインツより本格的なヴィーガンソースとファラフェル、プラントベースの幅を広げる
世界的に有名なハインツから、日本発のプラントベース食品がリリース。デミグラスソース、ホワイトソース、ファラフェルのラインナップ。プラントベースやヴィーガンの料理作りをサポートする業務用商品です。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得し新発売です。その魅力とアレンジ料理をご紹介します。
バレンタインにおすすめ！絶品ヴィーガンチョコレート６選【2022】
今年のバレンタインには、動物性原料を使用しないヴィーガンチョコレートはいかがでしょうか？今回は、全国のスーパーライフやカルディコーヒーファームで購入できるものから、ヨーロッパからの輸入品まで、おすすめのヴィーガンチョコレートを５つ紹介します。是非バレンタインのご参考にしてみてください。
ヴィーガンスイーツ誕生！お豆腐のおやつ プリンと杏仁豆腐
株式会社アサヒコからヴィーガンマークのついた「豆腐のおやつ プリン」と「豆腐のおやつ 杏仁豆腐」が新発売。卵・乳を使用しない植物由来の、体にも環境にも優しい癒し系のおやつです。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。手軽に美味しくたんぱく質を摂ることができるスイーツです。
金賞受賞のシチューもヴィーガン！ロイヤルから大満足のヴィーガン冷凍デリ
ロイヤルホストやリッチモンドホテル等を経営する、ロイヤル株式会社からヴィーガン対応の冷凍デリカ3種が発売中です。’彩り野菜のファーマーズシチュー’は「ファベックス2021 総菜・べんとうグランプリ 健康・ヘルシー部門」の金賞を受賞しました！
コストコでカゴメのヴィーガンパスタソースが発売開始！
カゴメのヴィーガンパスタソース２品がコストコで販売開始！ヴィーガンパスタソースをお手頃価格で購入できます！
キッコーマンからもヴィーガン商品！ヴィーガンマーク付きのコーンスープが発売中
キッコーマン株式会社の動物性原材料不使用コーンスープがヴィ―ガン認証を取得して販売中！このスープはアレルゲン27品目不使用でもあり、ヴィ―ガンやアレルギーをもつ人にも朗報です。簡単に濃厚なコーンスープを楽しむことのできる商品です。
山崎製パンがヴィーガンパン発売！日本最大の製パン企業が挑むヴィーガンのバーガーと菓子パン
どこのスーパー、コンビニ、量販店でも見かける「ヤマザキ」のパンを製造・販売する日本最大、世界第二位の製パン企業、 山崎製パン株式会社 が 7月１日にヴィーガンパンを発売！ ＊まずは一部の店舗にて。販売店は記事下部をご覧くさい。 種類は、 ベジバーガー２種 トマトソースとテリヤキソース、どちらもパティは大豆が主原料のソイパティ ヴィーガンロール２種 いちごジャム＆マーガリンとチョコクリームのサンド [...]
全国に広まる人気ヴィーガンチョコレート「ウシオショコラトル」
人気を集めるウシオショコラトルの魅力をご紹介。エシカルでヴィーガンチョコの理由は？創設者にインタビューをしました。
高校生がSDGs文化祭でベジタリアンを紹介
留学帰国後食の壁を感じていた高校生が、SDGs文化祭でベジタリアンについて紹介。東京2020も近づく今なぜこの言葉を考えることが大切なのでしょうか。「ちょっと優しい日本の未来~ライフスタイルの多様性~」をタイトルに、ポスター発表やワークショップで「ベジタリアンの選択肢がある社会」を考えました。