【六本木】老舗フルーツ専門店のヴィーガンスムージーやパフェなど新商品続々
2021年に六本木にオープンした「Fruit in life（フルーツインライフ）」は、老舗の果物専門店が運営するヴィーガンのフルーツジュースバー＆デリです。今回は秋のフルーツを使用した新商品をご紹介！旬を迎えるシャインマスカットと梨をふんだんに使用したジュースで、フルーツのある生活を楽しんでみませんか。
【福井県】ヴィーガン&グルテンフリーのテイクアウト専門店blissful.
福井県初のベジブロジェクトのヴィーガン認証店、「blissful.」をご紹介！テイクアウト専門店で、商品はすべて100％動物性原料・小麦不使用です。「食べるほどに綺麗に健康に、来る度にわくわくしてもらえるようなお店」を目指しているそうです。動物や環境だけでなく、体にも優しくて美味しい食事やスイーツははまさに幸せの味。
【募集終了】【参加者募集！】ヴィーガン商品開発チームとのランチ座談会－おみやげ付－
9/20にNPO法人ベジプロジェクトジャパンでは食品会社のヴィーガン商品開発チームとの座談会を企画。参加者募集中！対象はヴィーガンの方、フレキシタリアンの方です。より良いヴィーガン商品作りのために、貴重なご意見をお聞かせください！嬉しいヴィーガン商品のお土産をお持ち帰り頂けます。
9/16~18 プレミアムフードショーとオーガニックEXPO同時開催！ヴィーガン商品も
9/16-18にプレミアムフードショーとオーガニックライフスタイルEXPOが同時開催！一般の方も入場も可能。事前登録で入場料無料です。ベジ、ヴィーガン、プラントベース、グルテンフリー、ハラルなど、多様な食のトレンドを知れる展示会。ヴィーガン認証を行うベジプロジェクトのエリアも登場。会場は東京都立産業貿易センター浜松町館
BIO-RAL（ビオラル）から、リーズナブルで美味しい「ヴィーガンスプレッド」発売！
美味しくてリーズナブルなヴィーガン仕様のスプレッドが大手スーパーマーケット「ライフ」のBIO-RAL（ビオラル）から新発売。植物性ミルクのオーツミルク配合により、低カロリーなうえ食物繊維が豊富で、健康を考えて食事をとっている方に大変オススメです！プラントベースのサステイナブルでからだに優しい食べ方を。
オーガニックでヴィーガンのカップ麺に塩ラーメンが登場
有機でヴィーガンのカップ麺シリーズから塩ラーメンが新発売です。オーガニック食品、ナチュラルな商品を専門的に扱われる風と光から。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、有機JAS認証を取得の商品です。包材も環境負荷を考慮されSDGsにも貢献。
東京都・東京観光財団事業によるヴィーガン・ベジタリアン向けガイドブック掲載店募集中
東京都と公益財団法人東京観光財団が作成する、ヴィーガン・ベジタリアン対応の飲食店紹介ガイドブック「TOKYO Vegan & Vegetarian Restaurant Guide2023-2024」の掲載店募集が開始。今年もNPO法人ベジプロジェクトジャパンが協力。該当する飲食店の皆様はぜひお申込みください。
【京都府立大学食事学研究室より】ベジタリアンの方のQOL向上を目的とする研究調査へのご協力のお願い
京都府立大学食事学研究室では、ベジタリアンの食生活と心理的側面の関連を研究しています。現在、菜食を実践される方の生活などに関するアンケートと食事調査アンケートを実施しています。ご協力頂いた方にはご自身の栄養状態を評価した栄養結果評価表をお送りします！ご自身の食生活の振り返りにご活用ください！回答期限は9/23まで
ヴィーガンパフェのお取り寄せ！パフェ発祥の店から特大サイズで
長崎にあるパフェ発祥の店「ハワイ」のヴィーガンパフェがお取り寄せできるようになりました。オーガニックココナッツミルクのアイスクリーム、果汁100%のジェラートなど、こだわりの食材で作られた絶品のパフェを通販で購入ができます。
驚き！伝統食材「仙台麸」を使い広がる料理の幅。ヴィーガン料理も多数（レシピあり）
宮城県の伝統食材「油麩」、その中でもよくスーパーなどでも見かける「仙台麸」の魅力をご紹介。伝統食材であり、ヴィーガンやハラール対応でもあります。厳選された小麦粉を使って新鮮な植物油で丁寧に揚げて作られている、風味豊かなあぶら麩です。煮物・汁物・炒め物などさまざまな料理に利用できます。レシピを多数紹介しています！