ヴィーガンハムのアレンジレシピを紹介！たんぱく質豊富で使い勝手が良く重宝する代替肉
植物性たんぱく質をおいしく手軽に。三育フーズの「ヴィーガンハム」は、動物性原料で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。五葷も不使用なのでオリエンタルヴィーガン仕様。焼いたり揚げたりすることで表面はカリッと香ばしくなります。丼ものやステーキ風などのアレンジレシピをご紹介します。
しゃぶしゃぶ専門店が挑む「ヴィーガン鍋」！銀座、六本木、新宿、渋谷、池袋で展開
銀座、六本木、新宿、渋谷、池袋に店舗あり。ラムしゃぶ専門店「金の目」が、ヴィーガン仕様の「大豆ミートと希少きのこ鍋」を全店舗で提供開始。ヴィーガン認証も取得。ヘルシーなヴィーガン仕様ながら、鍋に入りきらないほどのボリューム感。食べ応えのあるネクストミーツの植物性ミートを使用。薬膳たっぷりのヴィーガン火鍋もリリース予定。
【東京都】ヴィーガンやベジタリアン対応のお店を探せるガイド2025-2026版が完成
「東京ヴィーガン＆ベジタリアンレストランガイド2025-2026」が発行されました。NPO法人ベジプロジェクトジャパン監修。ヴィーガンやベジタリアンの料理の写真と共に、各店舗の情報を確認できます。HappyCowや国内のメディアでも紹介されたこのガイドは、観光案内所のほか、Webからも閲覧・ダウンロード可。
【業務用】植物性ソーセージ＆ハンバーグ！歯応え抜群のヴィーガン対応メニューに
エシカルフード㈱の業務用ヴィーガンソーセージ＆ハンバーグ。食物繊維が豊富な蒟蒻、タンパク質が豊富な大豆、エンドウ豆等を原料としています。弾力があり、十分な食感と満足感を提供します。グルテンフリーでもあります。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得済み。環境負荷の少ないサステナブルなメニュー作りにも活躍。
金沢伝統の輝きを唇に！老舗金箔屋が作る「本金箔入り」ヴィーガンリップバーム
金沢の伝統工芸「金箔」を活かしたヴィーガン対応のリップバーム「金箔ぷるきら」。令和6年度の「金沢かがやきブランド」に認定されたほか、動物由来成分を使用せず、動物実験も行っていないことを示すNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しているヴィーガンコスメです。唇やまぶたに金箔の繊細な輝きを与えながら、保湿します。
大阪・関西万博でチーズメーカーのQBBが100%ヴィーガンのレストランを出店！
一口サイズの「ベビーチーズ」でおなじみの「QBB」。このチーズブランドを手掛ける六甲バター株式会社は、NPO法人ベジプロジェクトジャパンの認証を取得しているヴィーガンチーズ「Q・B・B PLANT MADE」を展開しています。同社は万博で100%ヴィーガンの飲食店「QBBこれもいいキッチン」を出店します。
静岡満載！話題沸騰のヴィーガン駅弁・桃中軒の「静岡ヴィーガン弁当」
「静岡ヴィーガン弁当」は静岡県の三島駅や沼津駅にある、桃中軒の駅内お弁当販売店で購入できます。動物性原料不使用の駅弁で、ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しているヴィーガン駅弁です。地元の特産品である「伊豆修善寺の黒米」や地元の舞茸、抹茶などを使用しています。富士山観光など旅行のお供にいかが。
和歌山県の旬を遠方からも味わえる！無添加・砂糖不使用の「紀の実ドライフルーツ」
果物の名産地・和歌山県の旬の果物を手軽に楽しめるWabilityの「紀の実ドライフルーツ」は、果物を一番美味しい旬の時期に収穫し乾燥させています。保存料・砂糖不使用で本来の甘さと香りが凝縮されたみかん、キウイ、柿の3種類。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証商品。オンラインや都内のポップアップストアで販売中。
【2月22日まで開催中】高田馬場×桑の葉美人 ヴィーガンドリンクでスタンプを貯めよう！
高田馬場エリアで、VEGAN桑の葉美人を使用したドリンクの注文で、地域通貨「アトム通貨」がもらえるスタンプラリーを開催中！ソフトドリンクやお酒を楽しみながら、高田馬場の飲食店巡りをぜひお楽しみください！（開催期間：25/01/22〜25/02/22）VEGAN桑の葉美人はベジプロジェクトのヴィーガン認証商品。
瞳の美しさを引き出すヴィーガンリキッドアイライナー！自然界の色彩を取り入れた4色展開
瞳を美しく引き立てる、ヴィーガン＆オーガニックコスメブランド「AINOKI mebuki」のリキッドアイライナー。ウォータプルーフで崩れに強く、発色豊かです。カラーは自然界からインスパイアされた4色展開で、アイシャドウやマスカラ、ファッションのどんな色とも優しく調和します。描きやすい筆先やお湯で落とせる手軽さも魅力。