ベジタリアン・ヴィーガンの情報サイト

Home Posts Tagged "六本木"

六本木

,

老舗のフルーツ専門店がヴィーガンのカフェ「FRUITS IN LIFE」を六本木にOPEN!

2021年3月2日、1924年創業の果物専門店青木フルーツホールディングス株式会社(青木商店)による100%プラントベースのカフェ「FRUITS IN LIFE」がオープンしました。 六本木ミッドタウンプラザのB1階にあり、カラフルなフルーツのデザインが特徴的な店内です。 FRUITS IN LIFEは、テレビ朝日「グッド!モーニング」新井恵理那キャスターの「あら、いーな」や、 王様のブランチの「トレンド部」などでも取り上げられていて、 今大注目のジュースバー&デリです。 FRUITS IN LIFEは、・オールディフルーツ・プラントベース(植物由来)・地球に優しい(Nature Friendly)この3つをテーマにし、⾷習慣にフルーツを取り入れる「フルーツ⾷」を実践できるお店として誕⽣しました。 ただフルーツがたくさん食べられるだけではなく、一つ一つのメニューには工夫が。 たとえば、写真左のスムージーパフェは、手作りのグラノーラがたっぷり使われています。何層にもなっていて、いろんな味を楽しむことができます。全体としてほどよい甘さで、一番上に乗っているアボカドがポイントです。 また、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得され、 徹底的に原材料の確認をしながらヴィーガンメニューをつくられています。 メニューはこのような感じです。 ラインアップは年4回ほど四季の変化に合わせて変わっていくそうです。メニューにあるリンゴマークの数字はメニューの中のフルーツの含有量を表しています。どれくらいのフルーツを摂取できるかが定量的に知ることができます。 壁にかかっている2つのメニューは3週間に1度変わる期間限定メニューです。 現在は、パインストロベリーとカロテンマンゴー。これらのドリンクはとても栄養価が高いです。 今回筆者が注文したメニューはこちら。 ★アボカドトーストのイタリアントマト(税込745円)チーズに見立てた豆腐がおいしい!塩が効いていてイタリアンの感じが出てます。全粒粉100%のオリジナルフォカッチャがもっちりしていて最高。 ★スムージーのベジパワーグリーン(税込702円)名前の通りベジのパワーがたっぷり味わえる一品です。パイナップル、ケール、小松菜、セロリのスムージー。砂糖がなくてもパイナップルのお陰で十分に甘くて美味しい! …

,

カラオケのパセラでヴィーガンメニュースタート!@六本木

カラオケ、パーティのチェーン店「パセラリゾーツ」は、ハニートーストはじめこだわりのお食事メニューを楽しめることでも知られています。 そんなパセラのお食事メニューにヴィーガンメニューが加わりました! まずは六本木店からの期間限定のスタート。 「Soy been nuggets 罪なきナゲット」はチキンナゲットそっくりのヴィーガンミートでできたナゲット。 ソイミートを使ったボロネーゼと豆乳クリームのパスタ。 パテ、マヨネーズ、バンズ全てヴィーガンのバーガー。 どれも食べごたえがあって美味しい! これまではポテトやドリンクしかオーダーできなかったベジタリアン、ヴぃーガンたち。ベジタリアン、ヴィーガンに気を遣いながら隣で肉料理を食べていた人たち。 パセラ六本木店では、 ベジタリアンもヴィーガンも一緒に、カラオケやパーティをより一層楽しむことができそうですね! パセラさんは、リゾート風の雰囲気を演出され、各お部屋やお手洗いにも工夫が凝らされていて、きっと空間を楽しむことができるはず。 ヴィーガンメニューは、今は六本木店のみですが、全国にも広がっていけると良いですね! みなさんも、カラオケやパーティでパセラリゾーツに遊びに行ってみては。 【店舗情報】 カラオケパセラ六本木店 〒106-0032 東京都港区六本木5-16-3※外苑東通り沿い (ドンキホーテの斜め前) Tel: 0120-911-086(フリーダイヤル 携帯可) 営業時間日~木・祝日 12:00~翌朝6:00金・土・祝前日 12:00~翌朝7:00 …

,

【イベント】有名シェフによるヴィーガンスイーツのイベントが六本木で開催!

2月23日19時~@Juice&Salad.RAW(東京都港区 六本木5-10−32-1F)にて 世界を旅するシェフ 「Proof’s Place」によるヴィーガンスイーツが楽しめるイベントが開催されます。 イベントの主催は、Alishanカフェのスタッフさん。 〜 Dessert Night「デザートナイト」〜 ジャンルにとらわれないヴィーガン料理を探求し、世界を旅するシェフ 「Proof’s Place」。 彼の創造的かつ最高のヴィーガンスイーツが、この夜だけのスペシャルメニューでお楽しみいただけます! メニュー: チョコレートファッジケーキ カャラメルソースを添え、 ホットアップルサイダー デザートと一緒にスペシャルドリンクも。 「LEMONAID 」のオリジナルカクテル: “Drinking Helps” 「飲んで社会を変える」微炭酸飲料レモンエイド 1本あたり7円を、開発途上国の支援に寄付できるドリンクです。 ・有機ワイン …