パリ、フランス：ヴィーガンラバーの街
ライター：ヘレン・マーヴェル(IG: @veggiesushiandthecity) / 翻訳：カバリヤまほ 数ヶ月前に日本を離れてから、忙しくヨーロッパのヴィーガン巡りをしています。 最初の都市はCity of Love、パリ。 実はパリのヴィーガン事情をよく知らずに行きました。 フランスといえば、エスカルゴ、カエル、ステーキ、ワイン、チーズを思い浮かべます。 こじんまりとした石畳の道を歩いていると、ヴィーガン、ベジタリアンのオプションを掲げたレストランの看板、広告塔に貼られたヴィーガンステッカー、電柱のヴィーガンポスター、書籍、レシピ本に、”クルーリティフリー”を自称するタトゥショップなどがあってとても驚きました。 （私のような動物好きヴィーガンにとってのボーナスポイントは、ドッグフレンドリーであること。お店、レストランは犬OK、通りに置かれている犬用の飲料水ボウルもたくさん見かけました） 4日の滞在中に食べられるだけのヴィーガン食を食べようと意気込んでいたのですが、その数の多さにすべて網羅することができませんでした。 事前にすすめられていたレストラン、Le TricycleのLe Restaurant、, Hank Pizza (Hank Burgerには行けましたが）、Carmen Rogostaなどは残念ながら行けず… 訪れた中でも、次に挙げるお店がトップリストに入るオススメです。 …
