食品ロスの「もったいない！」から誕生した、国内外から大注目のお菓子「OKARADA」
大阪府吹田市のパン屋、ラパンのOKARADAスナックとエナジーバーは、廃棄予定のおからや麦芽粕をアップサイクルした、身体にも地球にも優しいサステナブルな商品。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得・グルテンフリー・添加物不使用でインバウンドのお客様にも人気です。国内外から注目され広がりを見せるOKARADAの魅力とは。
プレミアムフードショー2023開催！ヴィーガン＆プラントベースの商材が集まるエリア特設
2023年4月12日（水）から3日間、東京ビッグサイトにて「プレミアムフードショー2023」が開催されます。ヴィーガン・プラントベースをはじめとする多様な食のトレンド・ニーズに対応する専門展です。ヴィーガン商材に特化したヴィーガン特設エリア「ヴィーガンセレクション」も設置されます。
ヴィーガンを広める活動に仕事やインターンとして取組むチャンス！【採用情報】
社会課題の解決、ソーシャルビジネス、ヴィーガンに関連する仕事をしませんか。日本でヴィーガンの選択肢作りを企業や自治体、国際団体と進めるNPO法人ベジプロジェクトジャパンがスタッフを募集。転職を考えている方、より良い世の中を作りたい方、ヴィーガンか否かによらずベジプロの活動や仕事内容に関心があれば、是非ご応募を！