ヴィーガンハムのアレンジレシピを紹介！たんぱく質豊富で使い勝手が良く重宝する代替肉
植物性たんぱく質をおいしく手軽に。三育フーズの「ヴィーガンハム」は、動物性原料で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。五葷も不使用なのでオリエンタルヴィーガン仕様。焼いたり揚げたりすることで表面はカリッと香ばしくなります。丼ものやステーキ風などのアレンジレシピをご紹介します。
【スタッフ募集中】居心地の良い雰囲気と美味しい料理を提供する『まるごとVeganダイニング浅草』
【求人情報】浅草にある『まるごとヴィーガンダイニング』では、動物性原料不使用、グルテンフリー、添加物不使用、五葷不使用などのこだわりある手作りの料理を提供。国内外からのお客様から好評を得ているレストランは、明るく楽しい店内は居心地も抜群。ワンちゃんも入店OK。フードダイバーシティー、インバウンドに対応◎
滋賀の日本家屋で楽しむ、日本の美と台湾料理が融合したヴィーガン会席料理【儒霖苑/ニューリンエン】
滋賀県にあるオリエンタルヴィーガン仕様の会席料理が楽しめる儒霖苑（ニューリンエン）。日本家屋で信楽焼の器で提供される創作料理は、日本と台湾の良さが融合した唯一無二のお料理。有機野菜や台湾の調味料など妥協を許さないオーナーシェフが素材から厳選し手作りでお客様を迎えます。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得店。
東京ベジマップにも掲載！豊島区でおすすめのヴィーガンレストラン4選
東京都豊島区のヴィーガン対応店の紹介。JR駅構内にあり便利なヴィーガン認証取得のラーメン屋、ふわふわパンケーキが楽しめるカフェ、オーガニックや無添加・国産素材にこだわったケーキ店、無農薬の美味しい野菜が食べられるレストランなど、ベジプロが発行する「東京ベジマップ」掲載店の中からおすすめのお店を4つピックアップ！
バージョンアップしたヴィーガン専門店、浅草「松竹圓カフェ」をリポート！
浅草かっぱ橋通り近くにある「松竹圓カフェ」はベジプロジェクトのヴィーガン認証も取得された、ヴィーガン専門カフェです。この記事では、松竹圓カフェオープンから1年の軌跡、リニューアルオープンした現在のカフェをたっぷりとお届けします。