ベジタリアンに関連する商品等に関する記事です。
「卵・乳・小麦」不使用の専用工場で作られるグルテンフリー＆ヴィーガンの「米粉のクッキー」
「しっとり」×「ほろっ」とした食感の、グルテンフリー＆ヴィーガン「米粉のクッキー」。特定原材料8品目不使用の専用工場で製造され、アレルギーをおもちの方も安心して食べられます。米粉、アーモンド、ココナッツ、北海道産てんさい糖の風味が広がり、しっかりとしたボリューム感も◎。GFCOとベジプロジェクトのダブル認証を取得。
藻類が肌も地球も整える－天然由来成分100％＆ヴィーガン処方のナイトクリーム
オイル含有量の多い海洋性微細藻類から抽出した「ソラルナ®オイル」配合の530（FIVE THIRTY）「 Night-care cream」。ヴィーガン認証化粧品。天然由来成分100で肌にも地球環境にも優しい。530（ごみゼロ）を目標にサステナブルな製品づくりを目指すciucuRE act（サキュレアクト）が開発。
ヴィーガンのから揚げとホットケーキを作ろう！風と光のミックス粉
オーガニックやヴィーガンの商品を多数展開する風と光の「有機から揚げ粉」と「ホットケーキミックス粉」は、どちらも動物性原料不使用で、ベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得しています。大豆ミートのから揚げや豆乳パンケーキはもちろん、から揚げ粉はチャーハンの隠し味に、ミックス粉はドーナツやカップケーキにも活躍！有機小麦使用。
1962年発売の家庭用カレーの元祖「マースカレー」からヴィーガンバージョンが登場！
(株)オリエンタルの「マースカレー」に動物不使用の「大豆ミートキーマ」が登場。ひき肉の代わりに大豆ミートを使用し、独自のマースチャツネとともにじっくり煮込んでいます。優しい味わいで、程よい甘味。ベジプロジェクトのヴィーガン認証も取得しています。オンラインショップではカトラリーのプレゼントキャンペーンも実施中。
精進の心を一杯に込めたヴィーガンスープ「クラフトスープKYOTO 禅乃膳」
精進料理にインスパイアされ、京都で丁寧に手作りされたCHANTMEAL（チャントミール）の冷凍ヴィーガンスープ。京都祇園のフレンチシェフが監修する湯葉彩菜、生麩白煮、春雨咖喱の3種。具材がごろっと入って、レストランで提供されるような上品な味わい。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。オンラインショップにて販売中。
ヴィーガンハムのアレンジレシピを紹介！たんぱく質豊富で使い勝手が良く重宝する代替肉
植物性たんぱく質をおいしく手軽に。三育フーズの「ヴィーガンハム」は、動物性原料で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。五葷も不使用なのでオリエンタルヴィーガン仕様。焼いたり揚げたりすることで表面はカリッと香ばしくなります。丼ものやステーキ風などのアレンジレシピをご紹介します。
日本の乳酸菌×国産のお米から生まれた、新感覚の植物性ヨーグルト『アレルノン』
アレルノンは、「日本のお米」と「日本の伝統的な乳酸菌」を使って作られた植物性ヨーグルトです。乳や大豆を含む特定原材料等28品目を使用せず、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証、有機JAS認証を取得。酸に強い乳酸菌を使用しており、腸まで届くのが特徴です。ジャムや果物、和風の料理や野菜との相性が良いです。
【業務用】植物性ソーセージ＆ハンバーグ！歯応え抜群のヴィーガン対応メニューに
エシカルフード㈱の業務用ヴィーガンソーセージ＆ハンバーグ。食物繊維が豊富な蒟蒻、タンパク質が豊富な大豆、エンドウ豆等を原料としています。弾力があり、十分な食感と満足感を提供します。グルテンフリーでもあります。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得済み。環境負荷の少ないサステナブルなメニュー作りにも活躍。
ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞！冷凍ヴィーガンピザ「菜食健美」
大きめにカットされた野菜に特製バーニャカウダソース、国産小麦粉使用のローマ風生地を組み合わせたヴィーガン冷凍ピザ「菜食健美」。動物由来の食材が不使用で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。食品の認定制度「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞。トースターやフライパンで簡単に調理可能。
金沢伝統の輝きを唇に！老舗金箔屋が作る「本金箔入り」ヴィーガンリップバーム
金沢の伝統工芸「金箔」を活かしたヴィーガン対応のリップバーム「金箔ぷるきら」。令和6年度の「金沢かがやきブランド」に認定されたほか、動物由来成分を使用せず、動物実験も行っていないことを示すNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しているヴィーガンコスメです。唇やまぶたに金箔の繊細な輝きを与えながら、保湿します。