2026年4月15日（水）～17日（金）に、ヴィーガン・グルテンフリー・ハラールなど、世界中で注目を集めるフードテーマが集まる事業者向け展示会「プレミアム・フードショー2026」が東京ビッグサイトで開催されます。
中食・外食に特化した国内最大級の業務用専門展「FABEX 2026」とそのほか食品・飲料に関する展示会と合同で開催され、毎年、食に関連する5万人を超える事業者が参加します。
ヴィーガン仕様の調味料からお肉、チーズ、お菓子など、幅広いヴィーガン食品と出会える『ベジフードEXPO』
プレミアム・フードショーは「ベジフードEXPO」、「ハラールマーケットフェア」、「グルテンフリーコーナー」、「オーガニックフードEXPO」から構成されています。
プレミアムフードショーと国内でヴィーガンの選択肢作りを進めるNPO法人ベジプロジェクトジャパンの共同企画により、本年度も「ベジフードEXPO」が設置されます。このエリアでは、ヴィーガン仕様のお肉や魚介類、チーズの代替品、レトルト食品や冷凍食品など、幅広いヴィーガン商品・食材が紹介され、毎年賑わいを見せるエリアです。
■ベジフードEXPOでヴィーガンセレクションとして出展予定の企業
- 株式会社iVegi：翔鶴佳のスナックやMOCKNOTのグミなど、ヴィーガンの菓子類
- アグロルーデンス株式会社：お米のシロップ、米と麹由来のたんぱく質のレトルト食品
- 株式会社かるなぁ：ヴィーガン仕様のエビやお肉
- 三育フーズ株式会社：ヴィーガン仕様のお肉、ミートソース、タコスなど
- 昇橋健康事業有限公司：植物性プロテイン、マルチビタミンなど
- TOROS合同会社：レモネード、トルコの食材
- 浜弥鰹節株式会社：100%植物性万能つゆ・白だし
- 丸善食品工業株式会社：業務用ヴィーガンラーメンスープ（豚骨風、醤油、担々麺）
- 美勢商事株式会社：オーガニック冷凍食品
- 株式会社山形屋商店：仙台麩
- 六甲バター株式会社：動物性原料不使用・ヴィーガン対応のチーズ代替植物性食品
- 株式会社ヘンプフーズジャパン：ヘンプシード、ヘンププロテインなど
【ビジネスセミナー開催！】
～自社商品をどう映すか？ヴィーガンの専門家×TVディレクターが考える、共感を生む発信術
4月17日（金）の11時より、ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表理事とNHKの番組を制作している白川貴弘ディレクターによるセミナーが開催されます。
ヴィーガン商品をどうPRしていくのか、どのようなマーケティングが有用かといった発信術を学ぶ内容が予定されています。
ビジネスセミナーへ参加するには事前予約が必要です（無料）。
※展示会への参加登録も必須です。
世界中で、そして日本国内でも注目を集める「ヴィーガン」や「プラントベース」。
事業者の皆様はプレミアム・フードショー2026のベジフードEXPO『ヴィーガンセレクション』へ。様々なヴィーガン食材を見て試食し、ヴィーガン商品のマーケティング方法を学べるセミナーにも参加してみてはいかがでしょうか。
【展示会概要】
プレミアム・フードショー2026
日時：2026年4月15日（水）～17日（金）各日 10:00-17:00
場所：東京ビッグサイト 東ホール ※ベジプロジェクトブースはPF-2
主催：プレミアム・フードショー実行委員会
対象者：業界関係者のみ（一般の方のご参加はできません）
公式サイト：https://premiumfoodshow.jp/2026/
来場方法：事前登録フォームより申込み
入場料金：事前登録で無料。事前登録なしの場合、5,000円。
【セミナー概要】
タイトル：～自社商品をどう映すか？ヴィーガンの専門家×TVディレクターが考える、共感を生む発信術～
講師：①NPO法人ベジプロジェクトジャパン 代表理事 川野 陽子
②報道テレビディレクター 白川 貴弘（現在：NHK報道局にてニュース番組「ニュースーン」の特集を担当
日程：4/17（金） 11:00～11:40
参加費：無料
申込方法：セミナー申込ページを下までスクロールし、「セミナー参加申込フォーム」をご記入ください。 ※展示会への参加登録も必須です。
【関連記事】
・クッキーのような超ヘルシーな新しいお菓子！甘味はココナッツシュガーから。穀類やナッツ、スーパーフードがたっぷりの発酵食品
・ヴィーガンハムのアレンジレシピを紹介！たんぱく質豊富で使い勝手が良く重宝する代替肉
・【業務用】ラーメンスープ老舗企業が手がけるヴィーガン担々麺・醤油味スープが新発売！
・国産材料、こだわりの素材で作られた無添加ヴィーガン餃子が発売中
2026年4月15日（水）～17日（金）に、ヴィーガン・グルテンフリー・ハラールなど、世界中で注目を集めるフードテーマが集まる事業者向け展示会「プレミアム・フードショー2026」が東京ビッグサイトで開催されます。
中食・外食に特化した国内最大級の業務用専門展「FABEX 2026」とそのほか食品・飲料に関する展示会と合同で開催され、毎年、食に関連する5万人を超える事業者が参加します。
ヴィーガン仕様の調味料からお肉、チーズ、お菓子など、幅広いヴィーガン食品と出会える『ベジフードEXPO』
プレミアム・フードショーは「ベジフードEXPO」、「ハラールマーケットフェア」、「グルテンフリーコーナー」、「オーガニックフードEXPO」から構成されています。
プレミアムフードショーと国内でヴィーガンの選択肢作りを進めるNPO法人ベジプロジェクトジャパンの共同企画により、本年度も「ベジフードEXPO」が設置されます。このエリアでは、ヴィーガン仕様のお肉や魚介類、チーズの代替品、レトルト食品や冷凍食品など、幅広いヴィーガン商品・食材が紹介され、毎年賑わいを見せるエリアです。
■ベジフードEXPOでヴィーガンセレクションとして出展予定の企業
- 株式会社iVegi：翔鶴佳のスナックやMOCKNOTのグミなど、ヴィーガンの菓子類
- アグロルーデンス株式会社：お米のシロップ、米と麹由来のたんぱく質のレトルト食品
- 株式会社かるなぁ：ヴィーガン仕様のエビやお肉
- 三育フーズ株式会社：ヴィーガン仕様のお肉、ミートソース、タコスなど
- 昇橋健康事業有限公司：植物性プロテイン、マルチビタミンなど
- TOROS合同会社：レモネード、トルコの食材
- 浜弥鰹節株式会社：100%植物性万能つゆ・白だし
- 丸善食品工業株式会社：業務用ヴィーガンラーメンスープ（豚骨風、醤油、担々麺）
- 美勢商事株式会社：オーガニック冷凍食品
- 株式会社山形屋商店：仙台麩
- 六甲バター株式会社：動物性原料不使用・ヴィーガン対応のチーズ代替植物性食品
- 株式会社ヘンプフーズジャパン：ヘンプシード、ヘンププロテインなど
【ビジネスセミナー開催！】
～自社商品をどう映すか？ヴィーガンの専門家×TVディレクターが考える、共感を生む発信術
4月17日（金）の11時より、ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表理事とNHKの番組を制作している白川貴弘ディレクターによるセミナーが開催されます。
ヴィーガン商品をどうPRしていくのか、どのようなマーケティングが有用かといった発信術を学ぶ内容が予定されています。
ビジネスセミナーへ参加するには事前予約が必要です（無料）。
※展示会への参加登録も必須です。
世界中で、そして日本国内でも注目を集める「ヴィーガン」や「プラントベース」。
事業者の皆様はプレミアム・フードショー2026のベジフードEXPO『ヴィーガンセレクション』へ。様々なヴィーガン食材を見て試食し、ヴィーガン商品のマーケティング方法を学べるセミナーにも参加してみてはいかがでしょうか。
【展示会概要】
プレミアム・フードショー2026
日時：2026年4月15日（水）～17日（金）各日 10:00-17:00
場所：東京ビッグサイト 東ホール ※ベジプロジェクトブースはPF-2
主催：プレミアム・フードショー実行委員会
対象者：業界関係者のみ（一般の方のご参加はできません）
公式サイト：https://premiumfoodshow.jp/2026/
来場方法：事前登録フォームより申込み
入場料金：事前登録で無料。事前登録なしの場合、5,000円。
【セミナー概要】
タイトル：～自社商品をどう映すか？ヴィーガンの専門家×TVディレクターが考える、共感を生む発信術～
講師：①NPO法人ベジプロジェクトジャパン 代表理事 川野 陽子
②報道テレビディレクター 白川 貴弘（現在：NHK報道局にてニュース番組「ニュースーン」の特集を担当
日程：4/17（金） 11:00～11:40
参加費：無料
申込方法：セミナー申込ページを下までスクロールし、「セミナー参加申込フォーム」をご記入ください。 ※展示会への参加登録も必須です。
【関連記事】
・クッキーのような超ヘルシーな新しいお菓子！甘味はココナッツシュガーから。穀類やナッツ、スーパーフードがたっぷりの発酵食品
・ヴィーガンハムのアレンジレシピを紹介！たんぱく質豊富で使い勝手が良く重宝する代替肉
・【業務用】ラーメンスープ老舗企業が手がけるヴィーガン担々麺・醤油味スープが新発売！
・国産材料、こだわりの素材で作られた無添加ヴィーガン餃子が発売中
