沖縄科学技術大学院大学にて、2022年12月12日、講演会「サステイナブルな未来のために私たちは何を食べるか。～プラントベースの食べ物とその可能性～」が開催されます。

地球環境問題や人口爆発に伴う食糧や水の不足、平和問題など、私たちが抱える課題と私たちの毎日の食べる行為に関する講演会です。
OIST SDG イニシアティブとフードサービスが主催し、講師はNPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表理事が務めます。
これまでも、東京大学、大阪大学、立命館アジア太平洋大学をはじめとした大学や、企業、自治体などにおいて、食べ物とサステナブルな生活、さらにヴィーガンやプラントベースのビジネス活用に関する講演を実施してきたNPO法人ベジプロジェクトジャパン。
今回は、世界から学生や研究者が集う沖縄科学技術大学院大学にて、食と生活そして未来を考える企画が開催されます。
大学関係者だけではなく、学外の一般の方や事業者の方もご参加いただくことができます。
※無料、要申込です。

What would you EAT for a sustainable future?
Plant-based food and the possibility
サステイナブルな未来のために私たちは何を食べるか。
～プラントベースの食べ物とその可能性～

ヴィーガン食品の販売や、(株)MDホールディングスからヴィーガンスナックSOY食健美のプレゼント等も企画されています。

【開催概要】
日時：2022年12月12日(月) 14時～15時30分
場所：沖縄科学技術大学院大学（OIST）B250
沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1919-1
講師：NPO法人ベジプロジェクトジャパン 川野陽子 代表理事
言語：日本語（英語への同時通訳あり）
公式ウェブサイト：https://groups.oist.jp/sdg/event/what-would-you-eat-sustainable-future-plant-based-food-and-possibility

【申込方法】
こちらのフォームよりお申込みをお願いいたします。

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