「非常時、何を食べればいいのかわからない」――食物アレルギーや宗教的制限のある方、ベジタリアンやヴィーガンの方々にとって非常時、食べ物の問題はとても深刻な悩みですね。
「お米de安心 米粉のクッキー」は、多様なニーズに配慮した設計と7年保存可能な特長を兼ね備え、普段のおやつとしてはもちろん、災害などの非常時においても安心の備蓄食品としてご活用いただけます。
この商品は、非常食や学校給食の分野で、官公庁・自治体・学校などに多くの納入実績をもつアルファー食品株式会社が販売を手掛けています。
この記事では、その味わいや機能性、開発背景に込められた想いなどをご紹介します。
食物性アレルゲンと動物性原料を使わない「やさしさ」
食物アレルギーのある方や動物性の食材を避けている方にも安心して召し上がっていただけるよう、対象となる原材料が入らないようにしっかり管理された環境で作られています。
国産米粉、てんさい糖、ココナッツオイル、ひよこ豆など、自然の恵みを活かした素材が使用されている、安心とおいしさが両立したクッキーです。
小麦・卵・乳などアレルギー物質(特定原材料等)28品目を不使用
「お米de安心 米粉のクッキー」は、特定原材料28品目を使用していない点が大きな特長です。アレルギーの有無にかかわらず、みんなで一緒に食べられるので保育園やご家庭でのおやつにもぴったりです。
動物性原料ゼロのヴィーガン対応
このクッキーは、肉・魚介類・乳製品・卵・蜂蜜といった動物由来の原材料を一切含まない、ヴィーガンの焼き菓子です。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。
さらに、ムスリムの方にも召しあがっていただけるようハラール認証を取得しており、宗教的・文化的背景に配慮した食品としても評価されています。
米粉ならではの食感とやさしい甘さ
米粉ならではの食感と、素材の風味を生かした控えめな甘さが、多くの人に親しまれています。
プレーンとチョコ味の２種類
プレーンは素朴な味わい、チョコ味はカカオの風味が口に広がります。
いずれも甘さ控えめで、国産米粉やひよこ豆、ココナッツオイル、精製度の低いきび砂糖など、風味と品質にこだわった素材を厳選しています。
グルテンフリーで実現した軽やかな食感
小麦粉を使わずに米粉を主原料とすることで、独自のホロホロとした軽やかな食感に仕上がっています。一般的なクッキーに比べ、口の中でほどけるような繊細さがありながらも、焼き菓子としての満足感をしっかりと感じられます。
小麦アレルギーの方やグルテン過敏症の方でも安心して楽しめます。
保存性とおいしさで選ばれる理由
7年間という長期保存が可能な上、日々の間食にも適した味わいのため、さまざまな場面で活用できる食品です。
食物繊維たっぷりで体にもやさしい
1袋あたりに含まれる食物繊維は約６g（プレーン5.9g・チョコ味6.6g）で、これは成人1日推奨摂取量の約4分の1※に相当します。
さらに、小麦や動物性食品を使わない設計により、腸内環境への負担を軽減したい方やプラントベースの食生活（植物性食品中心の食生活）を志向する層にも適しています。
※「日本人の食事摂取基準」(2025年版)における成人男性1日摂取目標量(22g)より算出
コンパクト設計で様々なシーンでも
「お米de安心 米粉のクッキー」は、常温で7年間の長期保存ができるため、非常食や備蓄用としての需要も高まっています。箱やプラスチックトレーを使っていないコンパクト設計で持ち運びにも便利、ゴミの削減にもつながります。
いざという時の備えだけでなく、普段のおやつや登山やキャンプなどの際にも活用でき、平時に食べながら備えるという考え方（ローリングストック）にもフィットしています。日本災害食学会の認証も受けており、災害時においても食物アレルギーや食の制限がある人々の栄養を支える食品として注目されています。
アルファー食品の信頼と実績
長期保存食の開発に長年取り組んできた知見が、この商品の随所に生かされています。
非常食のノウハウが生かされた設計
「お米de安心 米粉のクッキー」を販売するアルファー食品は、長年にわたり非常食の分野で実績を重ねてきた企業です。これまで官公庁や自治体、医療・福祉施設・学校等への納入経験も豊富で、食物アレルギーや嚥下困難など多様なニーズに対応した食品の開発ノウハウを蓄積しています。また、非常食以外にも、学校給食用や、外食や中食用、家庭用など普段からおいしく召しあがれる商品も多数製造・販売しています。
開発姿勢には「想いをささえる愛情ごはん」というテーマを掲げ、時代や環境がどのように変わろうと、「食」の楽しみや、「食」を通じて大切な人を想う気持ちを大切にしています。
この「お米de安心 米粉のクッキー」も、そうした知見や想いを生かして生まれ、様々な方に、様々なシーンで活躍する製品となっています。
紹介記事：非常食のニーズに対応した常温で食べられる栄養たっぷりスープ、ヴィーガンマーク付きの２品
やさしさと機能性を両立した米粉クッキーが、暮らしに寄り添う
最後に、この商品の魅力をもう一度見直し、日々の暮らしの中でどのように役立てられるのかをご紹介します。
食物アレルギー対応、グルテンフリー、ヴィーガン認証・ハラール認証取得、厳選素材使用という「５つの配慮」を満たしたこの商品は、現代の多様なライフスタイルに寄り添うクッキーです。やさしい味わい、食物繊維が豊富、そして非常時にも役立つ保存性と、複数の視点から「選ばれる理由」が詰まっています。
おやつとしての利用はもちろん、アウトドアや防災備蓄、また食事制限のある方へのギフトとしても適しています。幅広い用途と信頼により、日常に自然と採り入れられる食品として多くの支持を集めているのです。ぜひ皆様も、暮らしの中に採り入れてみてください。
【企業情報】
アルファー食品株式会社
本社所在地 ： 島根県出雲市大社町北荒木645番地
ホームページ： https://www.alpha-come.co.jp
販売ページ ： https://www.alpha-online.jp/categories/146
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「お米de安心 米粉のクッキー」は、多様なニーズに配慮した設計と7年保存可能な特長を兼ね備え、普段のおやつとしてはもちろん、災害などの非常時においても安心の備蓄食品としてご活用いただけます。
この商品は、非常食や学校給食の分野で、官公庁・自治体・学校などに多くの納入実績をもつアルファー食品株式会社が販売を手掛けています。
この記事では、その味わいや機能性、開発背景に込められた想いなどをご紹介します。
食物性アレルゲンと動物性原料を使わない「やさしさ」
食物アレルギーのある方や動物性の食材を避けている方にも安心して召し上がっていただけるよう、対象となる原材料が入らないようにしっかり管理された環境で作られています。
国産米粉、てんさい糖、ココナッツオイル、ひよこ豆など、自然の恵みを活かした素材が使用されている、安心とおいしさが両立したクッキーです。
小麦・卵・乳などアレルギー物質(特定原材料等)28品目を不使用
「お米de安心 米粉のクッキー」は、特定原材料28品目を使用していない点が大きな特長です。アレルギーの有無にかかわらず、みんなで一緒に食べられるので保育園やご家庭でのおやつにもぴったりです。
動物性原料ゼロのヴィーガン対応
このクッキーは、肉・魚介類・乳製品・卵・蜂蜜といった動物由来の原材料を一切含まない、ヴィーガンの焼き菓子です。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。
さらに、ムスリムの方にも召しあがっていただけるようハラール認証を取得しており、宗教的・文化的背景に配慮した食品としても評価されています。
米粉ならではの食感とやさしい甘さ
米粉ならではの食感と、素材の風味を生かした控えめな甘さが、多くの人に親しまれています。
プレーンとチョコ味の２種類
プレーンは素朴な味わい、チョコ味はカカオの風味が口に広がります。
いずれも甘さ控えめで、国産米粉やひよこ豆、ココナッツオイル、精製度の低いきび砂糖など、風味と品質にこだわった素材を厳選しています。
グルテンフリーで実現した軽やかな食感
小麦粉を使わずに米粉を主原料とすることで、独自のホロホロとした軽やかな食感に仕上がっています。一般的なクッキーに比べ、口の中でほどけるような繊細さがありながらも、焼き菓子としての満足感をしっかりと感じられます。
小麦アレルギーの方やグルテン過敏症の方でも安心して楽しめます。
保存性とおいしさで選ばれる理由
7年間という長期保存が可能な上、日々の間食にも適した味わいのため、さまざまな場面で活用できる食品です。
食物繊維たっぷりで体にもやさしい
1袋あたりに含まれる食物繊維は約６g（プレーン5.9g・チョコ味6.6g）で、これは成人1日推奨摂取量の約4分の1※に相当します。
さらに、小麦や動物性食品を使わない設計により、腸内環境への負担を軽減したい方やプラントベースの食生活（植物性食品中心の食生活）を志向する層にも適しています。
※「日本人の食事摂取基準」(2025年版)における成人男性1日摂取目標量(22g)より算出
コンパクト設計で様々なシーンでも
「お米de安心 米粉のクッキー」は、常温で7年間の長期保存ができるため、非常食や備蓄用としての需要も高まっています。箱やプラスチックトレーを使っていないコンパクト設計で持ち運びにも便利、ゴミの削減にもつながります。
いざという時の備えだけでなく、普段のおやつや登山やキャンプなどの際にも活用でき、平時に食べながら備えるという考え方（ローリングストック）にもフィットしています。日本災害食学会の認証も受けており、災害時においても食物アレルギーや食の制限がある人々の栄養を支える食品として注目されています。
アルファー食品の信頼と実績
長期保存食の開発に長年取り組んできた知見が、この商品の随所に生かされています。
非常食のノウハウが生かされた設計
「お米de安心 米粉のクッキー」を販売するアルファー食品は、長年にわたり非常食の分野で実績を重ねてきた企業です。これまで官公庁や自治体、医療・福祉施設・学校等への納入経験も豊富で、食物アレルギーや嚥下困難など多様なニーズに対応した食品の開発ノウハウを蓄積しています。また、非常食以外にも、学校給食用や、外食や中食用、家庭用など普段からおいしく召しあがれる商品も多数製造・販売しています。
開発姿勢には「想いをささえる愛情ごはん」というテーマを掲げ、時代や環境がどのように変わろうと、「食」の楽しみや、「食」を通じて大切な人を想う気持ちを大切にしています。
この「お米de安心 米粉のクッキー」も、そうした知見や想いを生かして生まれ、様々な方に、様々なシーンで活躍する製品となっています。
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最後に、この商品の魅力をもう一度見直し、日々の暮らしの中でどのように役立てられるのかをご紹介します。
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おやつとしての利用はもちろん、アウトドアや防災備蓄、また食事制限のある方へのギフトとしても適しています。幅広い用途と信頼により、日常に自然と採り入れられる食品として多くの支持を集めているのです。ぜひ皆様も、暮らしの中に採り入れてみてください。
【企業情報】
アルファー食品株式会社
本社所在地 ： 島根県出雲市大社町北荒木645番地
ホームページ： https://www.alpha-come.co.jp
販売ページ ： https://www.alpha-online.jp/categories/146
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