健康的な食事の提供を願い、植物由来の原材料を使用した加工食品を展開している三育フーズ株式会社。同社の商品で、以前、このベジタイムでも紹介した「植物生まれのホワイトソース」は、なんとジャパン・フード・セレクション（日本フードアナリスト協会）の最高賞「グランプリ」を受賞！
そんな”植物生まれ”シリーズに、新たに「植物生まれのミートソース」が加わりました。
大豆ミートを使用した自慢の新商品
一般的なミートソースで使用されるひき肉に代わり、粒状の大豆たんぱくを使用してオリジナルのトマトソースでじっくり煮込まれたパスタソースです。パスタはもちろん、リゾットやラザニアのソースとしても大活躍してくれます。本品も動物由来の原材料は一切使用されていません。その目印として、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証マークが付いています。
茹でたパスタに湯せんや電子レンジで温めたソースをかけるだけで、本格的なプラントベースのミートソースパスタの出来上がりです。
温めると美味しそうな香りが広がって食欲をそそります。
大豆ミートはしっかりとした弾力のある食感で、大豆特有の香りを感じることはありませんでした。ソースはトマトの風味がしっかり効いていて、酸味と甘みのバランスがほど良く、パスタによく絡めて最後まで美味しくいただくことができました。
大豆ミートは、低カロリーでタンパク質や食物繊維、ミネラル、ビタミンB群、大豆イソフラボンなど栄養価が高く、近年注目されている食材です。また、脂質の一種であるコレステロールがほとんどないため、肥満や動脈硬化などの生活習慣病の予防にも期待をもてます。お肉を我慢するのではなく、進んで大豆ミートを選んでいくことで、健康で楽しい毎日を目指せそうです。
本品はグルテンフリーでもあるので、パスタを米粉の麺やパン、ジャガイモなどに変えたら、小麦アレルギーの方やグルテンの摂取を控えたい方も安心して食べられることも魅力の１つです。
「植物生まれのホワイトソース」と同様に、常温で長期保存が出来るので、まとめ買いしてストックしておけるのも嬉しいポイントです。
本品はオンラインストア、三育ベジライフなどで購入できます。
【企業情報】
三育フーズ株式会社
所在地：〒299-0265 千葉県袖ヶ浦市長浦拓１－１－６５
TEL：0438-62-2921
公式HP：https://san-iku.co.jp/
商品紹介ページ：https://san-iku.co.jp/item/00681
Instagram：https://www.instagram.com/sanikufood/
公式オンラインショップ「三育ベジライフ」：https://www.saniku-vegelife.com/
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