ケチャップや、デミグラスソースなどの洋風ソース、そしてパスタソースでおなじみのハインツ日本株式会社。
これまでも、業務用のデミグラスソースやホワイトソース、ファラフェルにおいて、ヴィーガン認証を取得したプラントベース商品をリリースされてきました。
その評価は業界の中でも一際高く、今回、初めて家庭用商品でヴィーガン認証取得の商品が誕生しました。

「大人むけのパスタ」シリーズに、ヴィーガンのパスタソースが仲間入り

たくさんの人に愛されて来たパスタソース「大人むけのパスタ」シリーズは、これまで８種のラインナップでした。
そのシリーズにヴィーガンバージョンで新登場したのは「イタリア産完熟トマトと大豆ミートのトマトソース」と「ポルチーニ香る３種のきのこの豆乳クリーム」の２種類。
食欲をそそられる名前とパッケージです。
「大豆ミートのトマトソースってどんな味？」「豆乳でコクは出せるの？」など味が気になる方のために、詳しく紹介したいと思います。

プラントベースの本格派パスタソース

パッケージ裏面

今回新登場したハインツの２つのパスタソースは、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されています。
パッケージにはヴィーガン認証マークが付いているため、動物由来原材料を一切使用せずに作られていることが一目で分かります。
「おいしさはそのまま」を謳ったパスタソース、ヴィーガンの方はもちろん、ヴィーガンでない方にもオススメできるきちんと美味しい商品です。

イタリア産完熟トマトと大豆ミートのトマトソース

まずは1種類目の「イタリア産完熟トマトと大豆ミートのトマトソース」を紹介します。
イタリア産の完熟トマトを使用し、一般的に使われる挽肉を使わず、大豆ミートを使って作られたトマトソースです。
ハーブの香りとともに、唐辛子の程よい辛味がアクセントになって、大人向けの味わいが楽しめます。
試食してみたところ、トマトや大豆ミートをじっくり丁寧に煮込んだ本格的な味を感じられました。
少しピリッとした唐辛子の辛味も美味しさを引き立ててくれます。
大豆ミートと聞いてイメージしがちな大豆の臭みは全くなく、食感はまるでお肉そっくりで驚きました。
刻まれた大豆ミートがたっぷり入っているため、とても食べ応えのあるソースです。

ポルチーニ香る3種のきのこの豆乳クリーム

2種類目は「ポルチーニ香る3種のきのこの豆乳クリーム」です。
こちらは、ポルチーニ、マッシュルーム、舞茸の3種類のきのこの味わいが楽しめるパスタソース。
牛乳や生クリームの代わりに豆乳が使用されています。
試食してみたところ、まろやかなクリームとたっぷり入ったきのこの風味が絶妙にマッチし、とても美味しく頂きました。
後味は黒胡椒がアクセントになって、こちらも名前のとおり大人向けの本格的な味付けです。
動物由来の食材を一切使わずに、コクと満足感のあるソースに仕上がっています。
とても食べやすいので、ヴィーガンの食事にまだ慣れていない方にもぜひおすすめしたいです。

簡単調理でヴィーガンパスタが完成

今回紹介したパスタソース、作り方がとっても簡単です。
箱から出したら、そのまま電子レンジの中央に置いて、500Ｗで約60秒（目安）温めるだけ。
もちろん袋のまま湯煎でも調理可能です。
最近はパスタ（麺）も電子レンジで作れるので、このソースがあれば火を使わなくても手軽に本格的なパスタが食べらることも、魅力の１つです。
休日のランチや忙しい日の夕食にも大活躍します。ハインツの植物由来のパスタソースをぜひ一度お試しください。

【企業情報】

ハインツ日本株式会社
所在地：〒111-8505 東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワ-11階
TEL：03-5687-7511
公式HP：https://www.heinz.jp/
Instagram：https://instagram.com/heinzjapan?igshid=YmMyMTA2M2Y=