11月9日（火）～11日（木）にインテックス大阪2号館にて、健康食品・自然食品・食品素材に関するBtoBの展示会「第7回ウェルネスフードEXPO」が開催されます。
このEXPOは、心と体の健康づくりのための設備・機器・食品・サービスの総合展「健康・未病産業展2021[Well-being JAPAN]」の一部として行われます。そこでは、以下でご紹介するようなヴィーガン・ベジタリアン向けの商材も出展予定です。
ヴィーガン・ベジタリアン・プラントベース関連の事業を行う方々、またその分野に関心をもたれている事業者の皆様はぜひご来場をご検討ください。
ナカキ食品株式会社
出品商品：
・糖質カットナカキヌードル（こんにゃくと大豆の良さをミックスした糖質カットヌードル）
・ナカキライス（無味無臭なこんにゃく米）
・ナカキヌードル（こんにゃく独自のにおいを解消した、こんにゃくヌードル） など
公式HP：https://www.nakakifood.com/
本社所在地：愛知県稲沢市目比町土深38
モチクリームジャパン株式会社
同社が開発した商品は、お米を主原料とした植物性チーズです。乳製品不使用はもちろん、他のアレルギー成分も一切含みません。
お米の加熱後に伸びる性質を活かして、チーズとほぼ同じ特徴をもっています。
また、特殊製法によりお米のアミノ酸を分解することでチーズの旨味を再現し、まさに和風、日本発祥の高アミノ酸デイリーフリーチーズです。
ピザ、パスタ、ハンバーガー他あらゆる商品に活用できます。
公式HP：https://www.mochicream.com
本社所在地：兵庫県神戸市中央区栄町通6-1-21 神明ビル4階
株式会社ココウェル
同社のブースでは、”非加熱”自然製法の「有機ココナッツＭＣＴオイル」や薄色できめ細やかな「ココナッツシュガーパウダー」など、健康訴求に適する食材・植物性食材をお探しの方におすすめの商品が並びます。
さらに、酸化しにくいココナッツオイルをもっと気軽に普段の調理にも使えるよう、ココナッツの香りのしない「有機プレミアムココナッツオイル」もご紹介します。
公式HP：https://www.cocowell.co.jp/
本社所在地：大阪府大阪市西区立売堀 5-5-7
Wholesum Japan株式会社
大好評のグルテンフリーバーが全て腸まで届く乳酸菌入りで新登場。
※ヴィーガン仕様以外はマヌカハニー配合
同社では、身体に良くて美味しい食品や、シンプルでより多くの方が安心して使うことのできる自然化粧品の輸入・販売を行っています。
製品の多くは、品質や健康的な食品への同社のこだわり・熱意に共感してくださる生産者の方々から、直接仕入られています。現在では食品ラインアップの大部分がニュージーランドが輸入元で、グルテンフリー、パレオ（※）、砂糖不使用、また一部ヴィーガン製品など、日本ではまだ入手困難なものが多くあります。
同社にはニュージーランドやオーストラリアの様々な生産者との繋がりがあり、多様なホールフーズやオーガニック材料の調達が可能ということです。
公式HP：https://wholesumjapan.jp/
本社所在地：東京都中央区日本橋本町3-3-6ワカ末ビル7階
※パレオ
⇒パレオダイエット（原始人食）は、高度な加工食品、農薬・化学肥料・抗生物質まみれの食材をなるべく避け、良質な食材を摂取していく人類本来の食事のこと。（参考）
＜展示会来場のご案内＞
本展のご来場には【WEBでの事前登録】または【招待券持参】が必要です。
詳しくはこちらをご確認ください：https://wbjapan.jp/visitor/
※招待券持参でのご来場は、受付の混雑が予想されます。予めご了承ください。
※受付の混雑緩和のため、WEBでの事前登録を行い、入場バッジをカラー印刷・持参してのご来場にご協力をお願いいたします。
※入場バッジは会場でも印刷は可能ですが、混雑が予想されます。
ご不明な点は、事務局までお問い合わせください。
＜展示会の概要＞
健康・未病産業展2021[Well-being JAPAN] （ウェルネスフードEXPO）
【会期】
・2021年11月9日（火）13:00-17:30
・2021年11月10日（水）10:00-17:30
・2021年11月11日（木）10:00-17:00
【会場】インテックス大阪 2号館
【住所】 〒559-0034 大阪市住之江区南港北1-5-102
【ホームページ】
・https://wbjapan.jp/
・https://wfjapan.com/hfexpo/osaka/
【お問合せ】
健康・未病産業展2021【Well-being JAPAN】事務局（TSO International株式会社内）
TEL：03-5363-1701
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