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BOSH!というシェフデュオのヴィーガン料理番組予告

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BOSH!の男性デュオIan TheasbyとHenry Firth

11月20日にBOSH!の男性ペアが「Living on the Veg」という新ヴィーガン料理番組が始まることをインスタグラムで発表しました。

料理本の作家、レシピサイトの創設者であるヘンリー・ファース (Henry Firth) とイアン・テスビー (Ian Theasby)は、2020年初頭にITVというイギリスチャンネルでヴィーガン料理番組の司会をする予定です。この男性デュオはヴィーガン料理のプロシェフであり、ベストセラーの料理本も3冊あります。二人の目的は美味しいヴィーガンレシピを世界に広げることです。

「植物ベースの料理がどれほど簡単で美味しいかを世界に示したいと思っています」

Henry Firth and Ian Theasby

新番組「Living On The Veg」では、ピザやハンバーガーからパイ、ボリューム満点の朝食、甘いデザートまで、肉や乳製品を一切使わずに、幅広いヴィーガン料理を調理する方法を視聴者に紹介します。

この番組はロックオイスターメディアによる製作で、10シリーズになっています。各エピソードの視聴時間はおよそ1時間です。

*イギリスのTVで英語の放映となりますが、 VPNを使いながらITV Playerのアプリで世界中から見られるそう。

ロックオイスターメディアの製作総指揮マイケルコノック(Michael Connock)は、人々の食習慣は気候変動の議論の重要な鍵となるため、植物性食品に基づく番組を制作する必要があると伝えています。

Sainsbury’sというイギリスのスーパーの調査では、健康、気候危機、動物福祉などの理由から、フレクシタリアンを名乗るイギリス人が増加しています。この番組の誕生もビーガン運動が増えつつあるサインだと言えます。