長崎県長崎市出島町にある「パフェとグラタン専門店 ハワイ」は、日本のパフェ発祥のお店です。
こちらのお店では、先代から受け継いだ同店を切り盛りする山口店長のこだわりがたくさん詰まったパフェを楽しむことができます。
中には、動物性原材料を一切使用しないヴィーガンパフェもあります。
こちらのお店で提供されるヴィーガンメニューは、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得されています。
パフェには欠かせない美味しいアイスクリームには乳製品たっぷりのイメージがあるかもしれません。しかし、パフェ＆レストラン ハワイのヴィーガンパフェは、乳製品含めて動物に由来する材料を使用せず、本格的なパフェに仕上がっています。
これまでは長崎の実店舗まで行かなければ食べられなかったこの貴重なパフェ、ネット通販によりお取り寄せができるようになりました。日本全国でこのパフェを楽しむことができます。
お取り寄せヴィーガンパフェのこだわりをご紹介します。
１．超濃厚でオーガニックのココナッツミルクがベースのアイスクリーム
とにかくその濃厚さに驚くことでしょう。
程よい甘さとまろやかな舌触り、罪悪感なく食べられてしまうことから、ついつい止まらなくなってしまうかもしれません。
無漂白のオーガニックココナッツミルクを使用しているため、真っ白ではないところもポイントです。
２．果実がぎゅぎゅっと濃縮された４種のジェラート
フルーツの種類は、葉とらずリンゴ、ワイン用のぶどう、シチリア産ブラッドオレンジ、信州産の桃。
一般的なジェラートは水(又は牛乳)で薄められていることが多いのですが、こちらのジェラートは果実100%。
薄められていないのでしっかりとした果実の味と香りを楽しむことができます。
３．高さは13cm。店内のパフェの1.5倍のボリューム！
店内のパフェでも十分に大きいのですが、こちらはその1.5倍です。
数人でシェアしても良し、ご自宅に届くからこそ何度かに分けても良し。
注文が入るとお店で手作業により作られます。
２つのパフェが入って、税込み3800円（送料別）。
素材の良さ、丁寧に手作りされる味、そしてこのボリュームなら納得の価格です。
この贅沢な素材がふんだんに使われたパフェは、他で見つけることはできないはず。
自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人への贈り物としても喜ばれるでしょう。
Base Shopからお取り寄せができますので、ぜひ一度お試しされてみてくださいね！
【パフェとグラタン専門店 ハワイ】
ヴィーガンパフェの注文（BASE SHOP）：https://hawaiipafe.base.shop/items/61177586
Instagram：https://www.instagram.com/p/Cg0mCDeLYe6/
住所：長崎県長崎市出島町10-16 マンション出島の木1F
電話: 095-895-7102
