今日はカナダ西海岸の都市、バンクーバーでのヴィーガン・ベジタリアン情報についてシェアしたいと思います！
高層ビルと自然が共存するリラックスした雰囲気の街中でベジタリアン料理・ヴィーガンスイーツを楽しむことができるバンクーバー。
私が昨年の夏訪れた時に訪問したバンクーバーのおすすめヴィーガン・ベジスポット3軒をご紹介します！
まず1軒目はメインストリートにある”MeeT on Main”。
このお店の嬉しいところは何と言ってもボリューミーなヴィーガンメニューがたくさんあるところ！
カナダ名物のプーティーンから山盛りポテト、ハンバーガー、もちろんサラダまで選びたい放題です:)
私はシグニチャーパティとマッシュルーム、クリスピーオニオンが入っているザ・ミートバーガーをチョイス！ハンバーガーが美味しいのはもちろん、フライドポテトとサラダもついて、写真では伝わらないボリュームがあります。とっても美味しかったのに量が多すぎて食べきれませんでした…
是非お腹が空いている状態で足を運んでください！
MeeT on Mainのホームページは下記からチェック！
http://www.meetonmain.com/2019/3/27/g9ya2f5rvx0melh2zxhesx9a2elmd4
2軒目は、同じくメインストリートに位置する”The Arbor Restaurant” 。
このレストランではベジタリアンメニューとヴィーガンメニューの展開があります。私が頼んだのはベジタリアンメニューの”Southern Fried Artichoke Sandwich”。
カリッと揚がったアーティチョークに茄子のベーコン、コールスロー、アボカドムースなどが入ってとてもボリューミー！ベジメニューだけどお腹いっぱいです。お味も濃厚で美味しい！色々な種類のお野菜がたくさん撮れるのも嬉しいですね。
お店のホームページはこちら：http://www.thearborrestaurant.ca
3軒目は、ヴィーガンプリンのお店、”Vegan Pudding & Co.”
小さなスタンド形式のお店で、可愛い看板が目印です！
こちらは日本人の方が経営されていました。
バニラ、抹茶、コーヒー、ほうじ茶、黒ごま等メニューがたくさんあります！
私はアールグレイのプリンにココナッツクリームをトッピング。
クリームが山盛りで一見重そうだけど、お口の中で溶けるふわふわしたクリームなのでスプーンが進みます！濃厚なプリンと一緒に食べると相性抜群！
食後のデザートや小腹が空いた時のおやつに最適ですね。
最後にせっかくカナダに来たならメープルシロップもお土産に買っていきたいですね。
北米やヨーロッパではヴィーガンの選択肢がたくさんあって嬉しいですね！
皆さんも是非旅先でヴィーガンレストランを開拓してみませんか？
