人口増加や環境問題の解決の視点から、また新しい食材としても昨今注目を浴びている大豆ミート。
一般のスーパーマーケットでも見かけることが増えて、様々な形状の大豆ミート商品が発売されるようになってきました。そんな中、「いまいち活用できない」「より多彩な味を楽しみたい」と思う方も多いのではないでしょうか。
そういった声に応える大豆ミートを使ったレトルト商品が、100Pine（ワンハンドレッドパイン）株式会社から家庭用に新発売されました。
同社に所属するスパイスを知り尽くした社員の方が腕を振るって作り上げた商品です。
ラインナップは、キーマカレー、ミートソース、タコスミートの3種類！
動物に由来する原材料は不使用で、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。パッケージのヴィーガンマークが目印です。
今回は、こだわりのポイントをお伝えします。
食感にこだわった「大豆ミート」を使用
豊富なタンパク質から「畑の肉」とも言われる大豆。コレステロールゼロ、更に肉と比べて低カロリー、低脂質で、ヘルシー志向の需要にも応える食材です。
今回の新商品に使用されている大豆ミートは、肉のような食感が再現されるよう工夫した製法が採用されているそうです。従来の「パサつく」「豆っぽい」イメージとは一線を画す、新食感の大豆ミートです。
調理方法は簡単。温めるだけ！
調理方法は3商品ともに、湯煎または電子レンジで温めて、温かいライスやパスタにかけるだけ。
時間がない時でも手に取れる、手軽さが魅力です。
・湯煎の場合：沸騰したお湯の中に入れ、3~5分間温める。
・電子レンジの場合：耐熱性の容器に袋の中身を移してラップをし、温める。
（加熱時間の目安：500wの場合は2分、600wの場合は1分30秒）
※詳細は各商品のパッケージをご確認ください。
ここからは、実際の写真とレビューをお届けします。
大豆ミートのキーマカレー
大容量の160g！推奨されているライス量180gを十分にカバーします。
口に入れた瞬間、何種類ものスパイスを感じ、インドカレーを連想します。
控えめながらも後味ひくピリッとした辛さが印象的です。
大粒のヒヨコ豆がジャガイモのようにほくほくした食感で、非常に食べ応えがあります。
他にも数種類の野菜が入っておりごろごろとした食感が楽しく、食感、味、量ともに大満足の逸品です。
大豆ミートのミートソース
温めたミートソースをパスタの上にかけると、食欲をそそるトマトの香りが引き立ちます。
大豆ミートにはしっかりと味がしみ込んでいるため、肉肉しいジューシーさが感じられます。
ほどよい酸味と凝縮された野菜の旨味が口に広がり、レストランに足を運んだような満足感です。
120gのこちらのソースは濃厚で麺とよく絡み、推奨されているパスタ100gに対して丁度良い量でした。
大豆ミートのタコスミート
開封した瞬間、食欲をそそるエキゾチックな香りが漂い期待感が高まります。
90gとやや少量の印象ですがテクスチャーが濃厚なため、推奨のライス量150gに絡めると丁度よいバランスになります。
ほど良い辛さと塩味で、辛いものが苦手な方にとっても食べやすい印象です。
こちらも数種類のスパイスが凝縮されたような旨味があり、こちらのソースとライスだけでもタコライスを楽しめます。
大豆ミートの食感も良く、自然な噛み心地が嬉しい一品です。
今回ご紹介した3つの商品は、楽天市場（ショップ名：SONOMA GARDEN FOODS）で購入することができます。
販売価格は単品4袋セットで通常価格1,140円です。（税込・送料込 ※北海道、九州、沖縄は別途送料）
初めてでも手に取りやすい価格です。
いくつかストックしておくと、忙しい時でも手軽に本格的な味を楽しめるラインナップ。
体にも地球にも配慮された3種類の大豆ミートレトルト商品、是非皆さまもお試しください！
【商品概要】
商品名：大豆ミートのキーマカレー 160g / 大豆ミートのミートソース 120g / 大豆ミートのタコスミート 90g
発送地域：全国
楽天市場：SONOMA GARDEN FOODS
【企業情報】
100Pine（ワンハンドレッドパイン）株式会社
本社所在地：〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町1-5-18 千代田ビル
公式HP：https://100pine.co/
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