居酒屋「月の雫」全店でヴィーガンコースが食べられる!11月11日には居酒屋ベジ会開催

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11/11より、有楽町の「吉今」に続き、居酒屋チェーン「月の雫」の全店舗と「金の蔵」名駅南店にて、ヴィーガン対応の「豆腐彩コース」が開始されます!

こちらはヴィーガン、ベジタリアンOKの、動物性の食品が一切使われていないコースです。

*コースは、2日前までの予約が必要です。

お豆腐メインの会席料理で、天ぷら、焼き物などなど、8品。

価格は税込み2700円。

お腹いっぱいになるけれども、ヘルシーな和食です。

なかなか居酒屋でベジタリアンが満足できることは少ない中、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのコラボのもと、吉今さん(有楽町店)、金の蔵さん(名駅南店)、そして月の雫の全店さんがその需要に応えてくれました!

飲み会のグループの中の1人だけ、でも対応可能です。



 

和食で使われる出汁には、ふつうは鰹節等が使われているため、ベジタリアンやヴィーガンの方は食べません。

しかし、このヴィーガン対応「豆腐彩コース」では、植物性の出汁に隠し味を加えることで、こだわりの味が開発されました。

そしてリニューアルされたメニューには「雪見鍋」と「抹茶プリン」が新しく登場です!

抹茶プリンは、国内外で活躍するパティシエ関根寛次氏が監修した、もちろん植物性のスイーツ。

このスタートの日に、「第4回居酒屋ベジ会」が開催されます!

→11/11に終了いたしました。当日の様子はこちらから:

http://www.vegeproject.org/tsukinoshizuku/

 

ウェルカムドリンク(ソフトドリンク)付きで3000円!
もちろんお酒やソフトドリンクの追加オーダーもできます。

今回の居酒屋の店舗は、新宿新宿中央東口店。

居酒屋ですが、貸し切りにするスペースでは禁煙です。

いわゆる飲み会とは違うので未成年も歓迎。

Photo:前回の居酒屋ベジ会の様子

これまでは、有楽町の「吉今」と名古屋「月の雫」で開催された居酒屋ベジ会ですが、毎回いろんな立場、分野でご活躍の方が多く参加され、新しい繋がりができています。



当日は自己紹介をする時間もあるので、繋がりが作りやすいのも特徴。

初めての方も、何度も参加してくださっている方も、交流を楽しみましょう!

今回は、こちらの居酒屋チェーンの御担当者の方が、今回の取組みについて紹介もしてくれます。

日時:11/11 土曜日, 18:00-21:00(17:50から受付)
締切:11/8 24:00
場所:月の雫 新宿パレット店
東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル 10F 
参加費:3000円(税込み)(豆腐彩りコース、ウェルカムドリンク1杯つき)

【11/11のイベント要予約】

ベジプロジェクトのイベントページで参加ボタンをクリックするか、Facebookのメッセージまたはcontact@vegeproject.orgまでご連絡頂いた上で、以下のゆうちょ銀行まで事前振込またはクレジット決済(https://spike.cc/shop/VegeProjectJapan/products/zDZrypjr)をすることで予約が完了します。
*キャンセルは11/8までにご連絡が必要です。それ以降のキャンセルはご返金されません。

ゆうちょ銀行 記号:14060 番号:43147281
ゆうちょ銀行以外からのお振込(手数料が発生する場合があります)
金融機関コード 9900/店番 408/預金種目 普通/店名 四〇八 店(ヨンゼロハチ店)/口座番号 4314728
ベジプロジェクトジャパン

【お問合せ】

NPO法人ベジプロジェクトジャパン

contact@vegeproject.org

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