東京都は、外国人旅行者の多様なニーズに応えることを目的としてベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、コーシャ、LGBTQなどに対応する支援事業を実施しています。
NPO法人ベジプロジェクトジャパンは、今年もベジタリアン・ヴィーガンに関する専門家を務めています。
本事業の一環として、東京都内の飲食店、宿泊施設、小売店、観光関連事業者を対象に、ベジタリアン・ヴィーガン対応に関するセミナー・交流会・アドバイザー派遣が実施されます。
対象事業者の方は全て無料で利用できるので、少しでも関心のある方はご利用されてはいかがでしょうか。
ヴィーガン食材などを扱う事業者と直接商談や情報交換ができる「マッチング会（試食・交流）」（24年10月30日）
肉・魚介・卵・乳・はちみつ等の原材料を使わないヴィーガン対応に使える食材や、ムスリム対応の食材などを扱う20~25の事業者が出展するマッチング会が開催されます。
参加者は実際に試食しながら、出展企業と直接商談や情報交換をすることができます。
日程：2024年10月30日（水）15:00〜16:30
場所：ビジョンセンター浜松町（港区浜松町2-8-14 浜松町TSビル）
定員：50名（先着順）
参加申込締切日：2024年10月25日（金）まで
昨年のマッチング会の様子
マッチング会の詳細や申請方法については、下記のURLをご確認ください。
https://first-gbp.jp/tokyo-inbound2024/kengaku/
また、同日には以下に紹介する「外国人旅行者受入セミナー」の第3回目が同会場およびオンラインにて実施されます。
インバウンド対応力強化を図る、全8回の「外国人旅行者受入セミナー」
ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリムなどへの対応について学ぶことができるセミナーが、全8回にわたりオンライン形式（一部リアル/対面形式）で開催されます。
基礎的な内容から実際の取組事例の紹介まで、内容は毎回異なります。複数のセミナーに参加する場合はそれぞれ事前に申し込む必要がありますが、ご自身の興味のある回をピックアップして参加することができます。(参加申込締切日は各開催日の3日前までです。)
第3回と第7回においては、ベジプロジェクトジャパンの川野陽子代表理事がファシリテーターを務めます。
各回のセミナー情報の詳細や申込方法については、下記のURLをご確認ください。
https://first-gbp.jp/tokyo-inbound2024/seminar/
専門家が事業者を訪問し、相談対応やPRの協力などを行う「アドバイザー派遣」
2025年3月までアドバイザー派遣事業も実施され、ベジタリアン・ヴィーガンに関しては、ベジプロジェクトジャパンの川野代表理事がアドバイザーを務めています。
本事業では、アドバイザーが対象の事業者を訪問し、無料で相談や依頼に応えます。ベジタリアン・ヴィーガンの対応に関して、どんな食材が使えるか、どんなメニューなら対応できるのか、喜ばれる料理は何か等について知りたい、ベジタリアンやヴィーガンの方の集客について相談したい、外国語発信に協力してほしい等々、関連するご相談を気軽にできる良い機会です。ぜひ利用してベジタリアンやヴィーガン対応を強化してはいかがでしょうか。
活用例：
・ベジタリアン/ヴィーガン対応に関する基礎的なレクチャー
・それぞれの事業者に特化した具体的な相談やアドバイス
・ベジタリアン食材/ヴィーガン食材のお試し
・ベジタリアン/ヴィーガン対応に関連するスタッフ研修
・試食会の開催
・宣伝の協力
・多言語対応の協力 など
対象：都内の飲食店、宿泊施設、小売店、観光関連事業者など 120事業者（先着順）
募集期間：～ 令和7年3月14日（金）まで
申込方法：event at vegeproject.org (※atを@に変更）までご連絡ください
