かわいすぎ！ヴィーガンも嬉しい田靡製麺の赤ちゃんうどん＆そうめん

田靡製麺株式会社さんより発売されている「かんたんらくらく赤ちゃんうどん」と「かんたんらくらく赤ちゃんそうめん」のシリーズは、ヴィーガン認証取得の商品。そうめんには、にんじん、ほうれん草、かぼちゃ、うどんにはさらに、ひじきの味があります。

赤ちゃんのイラストとカラフルなデザインが目をひく、可愛らしいパッケージです。

もちろん赤ちゃんにもやさしいシリーズなのですが、動物性原料が一切含まれていない目印のヴィーガン認証マークも。ヴィーガンの商品を探している人にとって、ヴィーガン認証マークは大事な印です。

「かんたんらくらく赤ちゃんうどん」と「かんたんらくらく赤ちゃんそうめん」シリーズは、国産小麦と国産野菜粉末のみで作られ、食塩不使用・無着色です。さらに小さな赤ちゃんでも安心して食べることが出来るように、小さくカットされています。たっぷりと野菜の粉末が含まれていて、野菜だけで鮮やかな色を楽しむことができます。種類が多いのも魅力的。

現在、田靡製麺さんのオンラインストアでは、ヴィーガンおためしセットが発売中。赤ちゃんうどん（ほうれん草）、赤ちゃんうどん（にんじん）、赤ちゃんうどん（ひじき）、極細野菜そうめんがセットになって1480円（税込、送料込）。

「かんたんらくらく赤ちゃんうどん」と「かんたんらくらく赤ちゃんそうめん」のキャッチコピーは「時短・かんたん！ママの強い味方です」。ですが、「時短・かんたん！皆の味方」といっても過言ではありません。

今回は、この中から「赤ちゃんうどん（ほうれん草）」と「赤ちゃんそうめん（にんじん）」を使ったレシピを紹介します。「赤ちゃん」だけでなく、「大人」も美味しく食べられることを意識しました。とても簡単レシピなので、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。

＜油揚げと白菜のごま味噌うどん＞

-材料-　1人分

赤ちゃんうどん（ほうれん草）５０ｇ

白菜　３枚

油揚げ　５０ｇ

すりごま　少々

味噌　適量（味見をしながら）

ごま油　適量

塩　少々

砂糖　ひとつまみ

-レシピ-

① ごま油をフライパンにひいて、白菜・油揚げ・すりごまを一緒に炒める。塩と砂糖でかるく味付けする。

② 赤ちゃんうどん（ほうれん草）を茹でる。（湯で時間は袋の裏を参考に。）

③ ①を②の中に入れ味噌をといて煮込む。この時に、味見をしながらごま油と塩で味を付け足す。

④ お皿に盛りつけたら出来上がり。

-メモ-

・うどんを茹でてる時、ほうれん草の良い香りが！

・今回はうどんのゆで汁で調理しましたが、一度ざるにあげて昆布だし等を使うのもあり。

＜めかぶとポン酢のさっぱりそうめん＞

-材料-　１人分

赤ちゃんそうめん（にんじん）５０ｇ

めかぶ　お好みの量

ポン酢（なければ醤油とレモンで代用）　適量

醤油　適量

生野菜　適量

-レシピ-

① 赤ちゃんそうめん（にんじん）を茹でる。

② お皿にポン酢を入れ、昆布だしの汁で割る。

③ ①を②の中に入れる。最後に醤油で味付けしためかぶを上に盛り付ける。

④ お好みで生野菜をトッピングして出来上がり。

-メモ-

・夏は汁を冷たくしても美味しい！

いかがでしょうか。レシピを見て頂ければ分かるように、本当に時短・簡単に作ることができます。「油揚げと白菜のごま味噌うどん」は、ごま油が効いていて、試食した方からもコクがあると評価を頂きました。「めかぶとポン酢のさっぱりそうめん」は、今日は軽く済ませたいという方にお勧めのさっぱり感を楽しめる１品。どちらも簡単で、美味しく仕上がります。

今回調理をしてみて、「赤ちゃんうどん」や「赤ちゃんそうめん」は使い回しが効く便利な食品ということも発見。普段食べているスープやみそ汁と合わせるだけで、栄養、美味しさ、彩りがプラスされます。私は自炊のお供にしようと思っています。お餅をいれたお雑煮風レシピも考案中。皆さんもぜひ使ってみてくださいね！