和歌山県・熊野古道でこだわりの「ヴィーガン料理」と「リトリート体験」を楽しもう
和歌山県・熊野古道の1棟貸し宿「SEN.RETREAT TAKAHARA」と、コンテナホテル「SEN.RETREAT CHIKATSUYU」が、インバウンド等を見込みヴィーガンやベジタリアンに対応した食事の提供を開始。「全ての方が同じ食卓を囲めるように」との思いが込めらた宿で、BBQ等を楽しみながら過ごしてみては。
【受付終了】ヴィーガン対応店紹介の地図「東京ベジマップ2023-2024」制作決定
東京都内でヴィーガンメニューのある飲食店を紹介する「東京ベジマップ」の第三版の制作が決定。この紙媒体の地図は、日本語・英語が並記され、都内の観光案内所や飲食店などに設置される予定です。インバウンドも復活しつつある中、海外からの訪日観光客や国内旅行を楽しむ旅行客、そして在日のベジタリアンやヴィーガンにも人気のマップです。
コロンボ, スリランカ – ヴィーガン パラダイス アイランド (Part 1)
コロンボ, スリランカ – ヴィーガン パラダイス アイランド
パリ、フランス：ヴィーガンラバーの街
自身もヴィーガンの英国人ヘレン・マーヴェルのヴィーガン旅行記。パリにはオシャレなヴィーガンカフェがたくさん！
メルボルン、オーストラリア：世界のヴィーガンの中心
メルボルン、オーストラリア：世界のヴィーガンの中心。
美味しい沖縄グルメ旅。ヴィーガン料理を満喫！
旅の楽しみの１つは、食！ 沖縄に行ってきました。この旅行で一番楽しみにしていたことは、食事です。 今回は、私たちが４日間で巡った沖縄のベジタリアン料理、ヴィーガン料理を楽しめるお店をご紹介します。 まずは、友人に以前からオススメされていたハンバーガーのお店。 海の近くの開放的なお店です。 Gub Gub's 098-956-9004 沖縄県中頭群読谷村字都屋410 [...]
オセアニアクルーズ～250品に及ぶヴィーガンメニューを導入
オセアニアクルーズでは、今年の４月から250品のヴィーガン料理の提供を始めた。 「健康に大きく重点を置く人が増えています。そういった近年の新しいライフスタイルに適した料理の選択肢を広げ、新たな味でより多くのお客様に喜んで頂けることを大変嬉しく思っています。」と、オセアニアクルーズのCEOボッブ・バインダー氏は語った。新メニューはオセアニアクルーズの全６便で提供されている。 朝食はスペイントルティーヤ（ジャガイモ、玉ねぎ、豆腐）から、クリームとフレッシュベリーたっぷりのバニラワッフルまで、多様な料理が提供され、グリルトマト、ヴィーガンソーセージ、ソテーマッシュルーム、リヨネーズポテトなどの副菜も充実している。 ランチタイムは、ガーリッククルートンの豆スープ、イタリア風のファンタジアサラダ、豆腐とケイパーのパスタなどが楽しめる。デザートは、バニラとラズベリーソースかけのチョコレート味リコッタパイが大好評。 ディナーコースには5つ用意されている。例えばヴィーガンタルタルソースのキヌアサラダ、タラゴン入りのパースニップスープ、レッドカレー、そしてデザートのストローベリーサブレ、またはイチゴとパッションフルーツクリームたっぷりのショートブレッドといったコースが紹介されている。 マリナ号、そしてリビエラ号では、朝の7時から昼11時までヴィーガン対応のフレッシュジュースやスムージーも提供されている。 スパ・トリートメント＆グルメの提供、そして新しいメニューの発売は、オセアニアクルーズを健康志向の旅行者にとって最も人気なクルーズになることを目標としている。 Source: OCEANIA [...]
エミレーツ航空ビジネスクラスの旅でヴィーガン対応
飛行機や空港も、旅行の楽しみの1つですよね。 今回は、アラブの航空会社であるエミレーツ航空のビジネスクラスを使った際にでたお食事をご紹介します。 まずはアペタイザー ビネガーのドレッシングが美味でした。 メインはベジタリアンラザニア（ヴィーガン） ドバイ空港で乗継。 さすが石油の国、時計は全部ロレックスでした。 どこまでも続くラウンジ ベジタリアン・ヴィーガンメニューもたくさんありました [...]