待望のヴィーガン仕様のガトーショコラ!おいしさ&サステナブルを追求してニップンから発売
ニップンのプラントベースブランド「ベジカフェ」から業務用ヴィーガンガトーショコラが登場!卵・乳製品不使用で、ずっしり濃厚でくちどけの良い食感。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。冷蔵または常温で自然解凍可能で、まな板を使わずにカットできるトレー付き。本格的なガトーショコラをぜひお試しください。
ニップンのプラントベースブランド「ベジカフェ」から業務用ヴィーガンガトーショコラが登場!卵・乳製品不使用で、ずっしり濃厚でくちどけの良い食感。ベジプロジェクトのヴィーガン認証取得。冷蔵または常温で自然解凍可能で、まな板を使わずにカットできるトレー付き。本格的なガトーショコラをぜひお試しください。
世界的なチョコレートメーカー「バリーカレボー」のヴィーガン対応でデイリーフリー(乳製品不使用)のチョコレートとココアパウダーをご紹介。動物由来原料を使用せず、プラントベースの贅沢な味わいが楽しめます。主にメーカー向けの業務用商品。菓子や飲料でヴィーガン・プラントベースのチョコレート関連商品作りにぜひ。
バリーカレボー社のチョコレートがついにNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得。このヴィーガンチョコレートを主役としたコンテスト「チョコレートイノベーションコンテスト2023」が開催されます!豪華な特典も。Z世代を意識したNXT、ミルクチョコレートにダークチョコレート、乳成分不使用の魅力的なチョコです。
今年のバレンタインには、動物性原料を使用しないヴィーガンチョコレートはいかがでしょうか?今回は、全国のスーパーライフやカルディコーヒーファームで購入できるものから、ヨーロッパからの輸入品まで、おすすめのヴィーガンチョコレートを5つ紹介します。是非バレンタインのご参考にしてみてください。
星の王子さまでも知られるバオバブの木。その実を使ったヴィーガンの商品が発売!それは、ヨーグルトのようでヨーグルトでない新感覚のスイーツ!ヘルシーで身体にも心にもギルトフリーです。マクアケでクラウドファンディング中!
人気を集めるウシオショコラトルの魅力をご紹介。エシカルでヴィーガンチョコの理由は?創設者にインタビューをしました。
もうすぐバレンタインデー!みなさんは何かしますか? バレンタインフェアが色んな場所で行われている今の時期。たくさんのチョコレートやチョコレートを使ったお菓子のお店が集まる中、なかなかヴィーガン対応(卵、乳製品、はちみつも含めて動物性のものを含まない)商品は見つけられません。 ないなら作っちゃえ、ということで、今回は「シンプルで美味しいアレルギーフリーのレシピを提供するthe pretty bee」さんから、ヴィーガンチョコレートケーキのレシピをご紹介します。今回のケーキは、「EASIEST」(もっとも簡単な)レシピとも謳われています。また、小麦粉に関しては、どんなものでも上手くいくということで、グルテンフリーの小麦粉に替えても美味しいケーキが出来上がるそうです。 一部の材料は日本では手に入りにくいので、*マークで代替できる材料をコメントします。 準備時間5分、料理時間32分、合計37分。 【材料(9人分)】 ・小麦粉 1と1/2カップ [...]